Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son atmosphère vibrante et son service constant, professionnel et chaleureux. De nombreux clients soulignent que les menus découverte et expérience sont d'excellents choix, saluant la variété, la présentation raffinée et l'équilibre délicieux des saveurs présentes dans les plats à partager. Bien que les avis puissent varier concernant certains mets comme les ramens ou la taille des portions, la majorité des visiteurs décrivent leur passage au restaurant comme mémorable, invitant et digne d'être renouvelé. Le décor accueillant et le personnel attentionné, qui n'hésite pas à offrir des recommandations personnalisées et à s'adapter aux besoins alimentaires, contribuent grandement à faire de cet établissement une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise unique dans un cadre chaleureux et moderne.
Nous avons bien apprécié l'ensemble du restaurant. Cependant, nous avons commandé le tantan. Très déçu de ce plat; aucune présentation, odeur désagréable, goût très ordinaire, pâte/ramen vraiment trop cuite avec très peu de protéines & de légumes. Nous avons signalé notre déception une 1ere fois à notre serveur. Il semblait indifférent. Je l'ai relancé la fin du repas en lui présentant l'image du plat sur le site Web ainsi que la liste des ingrédients en soulignant que ce n'était visiblement pas le même plat... ni même aucun des plats sur le menu. Il était désolé. N'empêche que ça a rendu notre expérience positive du départ en moyenne pour la suite. Si j'y retourne, ce sera avec une certaine vigilance
Le restaurant est magnifique & les serveurs sont très à l'écoute de leur client. Nous avons commandé deux ramène avec des dumplings au foie gras & les trois étaient délicieux.
C'est ma troisième fois & honnêtement si je pouvais donner 6 étoiles je le ferais! L'ambiance en soirée est hors du commun. Les ramens que j'ai manger ce midi sont de loin les meilleurs que j'ai manger dans un restaurant à Québec! Service très courtois & rapide! Merci à toute l'équipe
26 sept. 2024
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Le resto est vraiment beau & agréable. Les cocktails sont incroyables. On a pris de nouilles au porc & un ramen au porc, malheureusement le porc était haché; ce qui ajoutait une texture bizarre aux plats.
The place looks incredible & the staff is really nice but the food is horrendous. I had ramen & they we're the worst ramen I've ever had (even compared to instant ramen) the pork was overcooked & dry, the noodles were still stuck together, the soup base had nothing to do with tonkutsu even tho it was supposed to be like one, why is there corn in my ramen? There was too much sea weed & it was awful eating it as it felt like eating concentrated sea weed.
Pour leur Tantan Mazemen, leur ramen mariné dans le gras de porc est le secret de son bon goût 👌 Comme entrée, je vous suggère leurs takoyakis (croquettes de pieuvre) : Bien cuit à l'extérieur & moelleux à l'intérieur 👌
Les entrées étaient délicieuses , excellentes . Je trouve que l'à côté de kimchi à 5$ pour sa taille est décevante . Mon repas principale de nouille tantan mazeman étais ... décevant beaucoup trop de ramen pour peu de porc , choux etc . Le service est excellent , les serveurs remplissent souvent les verrws deau .J'ai passé une excellente soirée & je reviendrais certainement
Nous avions très hâte d'aller à ce restaurant japonais mais nous avons été très déçus par la nourriture! Mon conjoint & moi sommes de grands fans de cuisine japonaise, nous sommes allés à ce resto pour ma fête. Le takoyaki en entrée était beaucoup trop cuit, la pieuvre très très raide tandis que les gyozas que mon conjoint a pris étaient fades & pas assez cuits. Nous avons été déçus aussi par les ramens, bouillon fade qui goûtait le poisson pas frais pour moi & viande haché (!) super salée dans celui de mon conjoint, avec un bouillon fade également. Nous avons eu un excellent service par contre, les desserts nous ont été offerts puisque nous nous sommes plaints de la qualité de la nourriture. Très décevant, je déconseille vivement, la qualité n'est pas du tout au rendez-vous.
