Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Excellente expérience & service, j'ai adoré la nourriture & le service procuré par les serveurs. Ils/elles embarquaient dans nos interactions & riaient avec nous. Que dire de la nourriture sublime, un explosion de saveur en bouche! Je recommande les fèves vertes, vous serez agréablement surpris!
Nous avons passé un magnifique moment! La saveur des plats étaient merveilleux! Nous y retournerons très bientôt! En attendant, nous allons prendre des cours pour manier les baguettes 🫣😅
Bel endroit & bon service. Le prix est par contre exagéré. 3 minis'tacos' pour 22 $, plus cher que des sushis! La créativite est au menu, & le concept est intéressant, mais la facture monte très très vite! Le menu style'best of' à 50 $ nous semblait intéressant, mais on ne pouvait nous garantir que les items seraient sans porc ou boeuf. Trés décevant considérant l'immense variété vegan & végétarienne du menu. On nous propose plutôt d'enlever ces items des assiettes... Sans baisser le prix. Il me semble que de faire un swap d'un dumpling de porc par une croquette de patates douces ne leur coûterait pas plus cher. Le trio de (minuscules) mochis glacés à 12 $ pour dessert était underwhelming. On n'a même pas identifié les saveurs correctement lorsqu'on a apporté l'assiette. Nous avons dépensé 120 $ à 2 pour un diner... & avions encore un petit creux en sortant.
11 mai 2025
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Saveurs originales, belles présentations, poisson frais pour les sashimis.
Certains plats plus épicés moins accessibles à tous mais, somme tout, excellents si votre palais tolère les saveurs rehaussées.
C'est un super beau restaurant avec une belle ambiance plaisante. Le service est bon mais attente de 20 minutes à l'accueil malgré une réservation, dont 5 de ces minutes là sans voir personne pour s'occuper de nous. Nous avons partager des entrées à 6 & les assiettes arrivaient avec des portions de 5, pas adapté au nombre de clients que ce soit par plus dans l'assiette ou simplement deux assiettes du même. Les entrées sont passables, rien d'extraordinaire. Certaines saveurs japonaises sont présentes, mais assez en surface. Cependant, les deux riz frits que nous avons goûté etaient délicieux avec un bon goût de wok. Je ne recommande pas de se déplacer pour y aller mais si vous êtes proche ça dépanne !
Hier,le 28 octobre 2024,autant on avait tout aimé la première fois & déception la deuxième fois,la soupe du midi était sans saveur & le saumon aussi ,le reste était très bon.Merci ,on aime bien l'ambiance & le service ..
L'ambiance est géniale & le service impeccable, mais c'est la première fois que j'ai sérieusement pensé à retourner un plat, quand on m'a demandé si c'était à mon goût. J'ai commandé le porc avec sauce au curry. Le plat n'avait absolument aucune saveur. En fait, c'est surtout le sel qui manquait, ou plutôt qui était totalement absent. À-côté, les morceaux de gingembre étaient beaucoup trop vinaigrés. Les plats de mes amis étaient également beaucoup trop vinaigrés & tombaient très vite "sul coeur". C'était extrêmement décevant, parce que les portions sont généreuses & la présentation étaient soignée.
Les plats étaient bons, mais froid par bout & pour le prix, j'aurais aimé être plus épater par les saveurs. Le tout a été teinté par un service soso. Malgré notre première visite, pas de recommandation...Mon verre de vin a été servi à bout de bras au bar sans regard.. les factures amener sans qu'on le demande, etc. On est arriver à 19h15, & on se sentait rusher de partir. Des petits détails, mais pour une facture de 100$...je ne vais pas récidiver.
Personnels très accueillant de notre arrivée à notre départ ils connaissent bien le menu . Les cuissons & les saveurs étaient parfaite , ce fut une très belle découverte & une belle expérience.
