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Cocktail Bar

Justine

Speakeasy
Old-Quebec
4.8$$
OPEN6 pm - 3 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BarTapasGluten-free OptionsCocktail BarGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-Bar

About

Bar and restaurant with a speakeasy and prohibition atmosphere located in the heart of Old Quebec.

Details

Our Specialties

Dishes to share

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Contactless Payment
Microbrewery beers
Privately imported wines
Live Music

Menus (0)

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Reviews for Justine

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-07-03
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Review Summary

Justine is widely regarded as a standout speakeasy in Quebec City, celebrated for its unique Prohibition era atmosphere and intimate, cozy setting. Visitors consistently praise the exceptionally talented staff for their ability to craft world class, personalized cocktails that perfectly match individual tastes. The food menu receives high marks as well, with guests frequently highlighting the delicious, high quality tapas style dishes that pair beautifully with the drinks. Whether stopping by for a relaxed evening or a social gathering, patrons find the service to be incredibly warm, professional, and attentive, making it a must visit destination that earns frequent return visits.
Page 1 of 2 - 17 Reviews

A Hidden Gem for Craft Cocktails Tucked away like a true speakeasy, Justine offers a cozy, vintage vibe perfect for cocktail lovers. The dim lighting & old-school charm set the mood for an intimate evening. The bartenders here are artists, creating craft cocktails with fresh, unique ingredients. The staff is knowledgeable, & the drinks are as beautiful as they are delicious. If you're looking for a sophisticated spot to enjoy expertly made cocktails, Justine is the place.

Oct 7, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, le vin & bouff etait super!

Oct 16, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellente carte des vins & service exemplaire!

Oct 5, 2023
via Other
1 Review
4.5

Une arrivée marquée par le fait que l'employé a vérifié notre réservation pour deux personnes (via Libro) côté Lounge donc avec fauteuil de cuir, me disant que cette section était déjà réservée J'ai dû insisté pour avoir cette section. Si elle avait été réservée au moment où j'ai fait ma réservation, j'ose croire que le système me l'aurait indiqué. J'ai même offert de laisser les deux places si une erreur avait été faite & que quatre personnes avaient la même réservation. Il n'y a que 4 fauteuils en cuir. Mauvaise impression dès le départ mais c'est le même employé qui nous a servi par la suite & nous avons eu un bon retour de sa part. Pe qu'il voulait se faire pardonner...? Si non, nous avons pris chacune un cocktail, quatre 4 plats à partager & une bouteille de vin blanc d'importation donc prix très élevé. Nous aurions pu prendre un cocktail seulement & ne pas manger. Une facture totale aux alentours de 250$. Était-ce une façon de choisir les clients qui occuperont cette section? Si c'est le cas, mauvaise attitude.
C'est le seul bémol que nous pouvons apportez à ce resto.

Aug 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, nourriture parfaitement cuisinée, superbe recommandation pour le vin & cocktails délicieux. L'ambiance était des plus agréable. Un grand merci au barman & cuisinier.

Rosalie & Sabrina :)

Jul 20, 2023
via Other
1 Review
3.5

Très cool comme restaurant, belle ambiance avec le band JAZZ du samedi. J'ai beaucoup aimé! Par contre, attention à la musique vraiment trop relax une fois que le band a quitté....Ça donnait plus le goût d'aller se coucher que de commander un autre verre! Malgré que le serveur était bien gentil & semblait vouloir bien faire, le service était très lent & il manquait de finition. Il a fallu au moins 25 minutes avant d'avoir quelque chose à boire à notre arrivé & le premier plat a été vraiment long à arriver! Le menu ne nous a pas été expliqué, c'est nous qui devait poser les questions.... Il y a place à l'amélioration à ce niveau. La nourriture était très bonne mais pas extraordinaire! Encore une fois, on nous a servi les plats sans aucune explication. La carte des vins mériterait vraiment d'être bonifiée! Trop de vin à plus de 100$ & peu de bons choix à prix plus raisonnable.... Quelques bonnes importations, des vins natures, des vins oranges ou des vins un peut plus funky à 60-75$ serait vraiment génial! En général, nous avons apprécié, mais nous n'avons pas été épaté!

Oct 11, 2022
via Other
1 Review
5.0

L'accueil, l'ambiance, le service, les cocktails, le vin, la bouffe!!! Un succès sur toute la ligne!

Jul 2, 2022
via Other
1 Review
3.0

Bouffe excellente mais malheureusement un service très lent , staff qui connaissait pas ça carte de vin ! Avait des attentes donc déçu mais je l'accorde les plats étaient excellent 👌

Jun 19, 2022
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1 Review
4.5

Super ambiance, service 5 étoiles, belle carte des vins

Feb 21, 2022
via Other
1 Review
4.0

WoW ! Un accueil chaleureux dans un endroit directement sortis des années 20 ! & que dire le la qualité du goût des aliments, des cocktails & du choix de vin d'importation privé 👌 à revivre encore & encore !

Feb 5, 2022