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Cocktail Bar

Justine

Speakeasy

Old-Quebec
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 6 pm
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Thursday
Friday
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Sunday
BarTapasGluten-free OptionsCocktail BarGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-Bar

About

Bar and restaurant with a speakeasy and prohibition atmosphere located in the heart of Old Quebec.

Details

Our Specialties

Dishes to share

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Contactless Payment
Microbrewery beers
Privately imported wines
Live Music
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Reviews for Justine

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-08-21
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Review Summary

Justine is frequently described as an exceptional hidden gem in Quebec City, known for its intimate speakeasy atmosphere and expertly crafted cocktails. Visitors often highlight the bartenders' ability to create highly original, personalized drinks based on individual preferences, frequently noting that the mixology is among the best in the city. The food menu, featuring tasty tapas-style dishes like garlic bread, duck tacos, and venison, consistently exceeds expectations and pairs well with the overall experience. Guests appreciate the warm, welcoming, and knowledgeable staff who contribute to a relaxing and enjoyable environment. Whether visiting for a quiet drink or a flavorful meal, patrons describe their time at the restaurant as an impeccable and memorable experience that warrants regular return visits.
Page 2 of 2 - 17 Reviews
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1 Review
5.0

WoW , une place à découvrir ! Le personnels est accueillant, l'ambiance parfaite & les cocktails/vin, nourritures excellente!

Nov 28, 2021
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1 Review
4.5

Ambiance romantique, chic & de bon goût. Service impécable! Nourriture parfaite en qualité, très rafiné. Belle carte des cocktails & excellents vins.

Oct 4, 2021
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1 Review
5.0

Service, ambiance, nourriture, carte des vins d'importation privée; excellents! On se sent ailleurs chez Justine! Un incontournable.

Sep 27, 2021
4.5

Intimidant d'entrer dans une bâtisse sans enseigne dont les fenêtres sont drapées de rideaux noirs, mais même si "clandestin", ca devient immédiatement chaleureux, avec l'accueil d'abord, puis la luminosité très basse, les meubles, bibliothèque, banquettes capitonnées, & murs foncés. C'est le type d'endroit qui devra servir du vin chaud à l'automne ! Pas très grand donc mais d'autant intimiste, & pas malaisant, c'est vraiment un bel endroit. La banquette principale, les tables basses & hautes, un coin plus sombre avec divans, le bar?toutes les places possibles ont l'air très agréable, peu importe. Cocktails classiques dans les 10-13$, plusieurs bières en fut au verre ou à la pinte, & des verres au vin également.

Côté bouffe, faut voir les « entrées » comme des plats froids (sauf les huitres) assez grands, à partager. Souhaitons qu'il y aura un peu plus de choix, un roulement, dont des plats chauds, mais faut laisser la place vivre un peu. À deux, nous avons pris trois plats (pétoncles fumées, tataki de boeuf (mon préféré), gravlax de saumon, tous très bons & bien présentés), aurions pu un 4e aisément, mais avec l'alcool (dont le suivi par le serveur n'était pas parfait mais on pardonne!), la faim était satisfaite, mais tel n'était pas tant le but que d'essayer l'endroit cozy pour prendre un verre, surtout. Peut-être offrir plus de petites entrées à grignoter en plus des olives déjà au menu ?

Un cocktail, deux bières & trois entrées partagées à deux m'ont coûté +/-60$, ce qui est très raisonnable.

Aug 16, 2021
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1 Review
4.5

Ambiance super, staff très recevant, bon gin, & bonne recommandation pour le vin

Aug 15, 2021
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1 Review
5.0

J'ai juste hâte d'y retourner! La
Bouffe, barman, ambiance, la déco 1920, le vin, drinks, ... wow WoW!

Aug 13, 2021
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1 Review
4.0

Endroit à découvrir. Ambiance feutré. Vin d'importation privée & grande sélection de cocktails. On s'y sent bien immédiatement. "Tenancière" attentionnée & charmante. Menu restreint mais savoureux & recherchés. Aucun menu chaud, seulement froid & tiède. Parfait pour partager les entrées entre amis.

Aug 6, 2021