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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely celebrated as a standout destination in Quebec City, earning consistent praise for its exceptional fried chicken and generous portions of crispy homemade fries. Many patrons consider its poutine to be the best in the city, highlighting the high-quality ingredients, fresh cheese, and unique, flavorful sauces. The restaurant features a welcoming, vintage-inspired atmosphere paired with attentive and friendly service, making it a beloved neighborhood staple. While the space is cozy and occasionally busy, the overall experience, ranging from the signature spicy menu items to the consistently excellent delivery service, leaves a lasting positive impression on visitors and locals alike.
Page 2 of 4 - 33 Reviews

J'avais des attentes très élevées suite à plusieurs commentaires, mais je dois avouer que je n'ai pas été super impressionnée ! Le service est impeccable je dois l'admettre 😊 , par contre les frites étaient très sèchent & molles, le poulet frit manquait à mon avis d'assaisonnement & avait beaucoup de gras qui me roulait dans la bouche !!
Je tenterai une deuxième expérience prochainement !

Jul 28, 2025
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Poutine au poulet vraiment excellente, frites & poulet hyper croustillants, quantité généreuse, sauce savoureuse & fromage parfait👌 Agréablement surprise!! Olivier Primeau avait raison...à essayer absolument...nous recommandons 😋

Jul 5, 2025
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Poutine classique grand format avec burger Midget boeuf & burger Midget poulet.

Bonne poutine très généreuse garnie d'oignons marinés, persil & oignons verts sur le dessus. Bonne quantité de fromage frais & frites maison croustillantes & vraiment parfaites. La sauce a sa personnalité qui la démarque d'une poutine standard. C'est a essayer.
Ici, elle a été très bien appréciée mais ce n'est peut-être pas pour toute le monde.

Le service était remarquable.

Belle baraque avec quelques places assise.

Jul 1, 2025
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On a découvert la Baraque A Frites y a quelques mois, & c'est rapidement devenu notre référence pour la livraison.
La nourriture est impeccable (poulet fantastique !), la qualité est constante ; les boites sont très généreuses, parfaitement ordonnées & elles arrivent chaudes.
On voit que c'est préparé avec attention par des gens qui se donnent dans ce qu'ils font.
Notre combo c'est la boite Gerry Spicy avec poutine extra sauce BBQ. Essayez le & c'est l'extase garantie :D !

Jun 28, 2025
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Meilleurs frites que j'ai jamais mangé (pourtant je suis allé en Belgique souvent!)

Jun 27, 2025
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5.0

J'adore cette place - tu aimes le poulet & des frites maisons Gooooo
La sauce BBQ maison est à tombé !! Les prix sont raisonnables.

Pas beaucoup de place pour manger j'aime l'ambiance

May 23, 2025
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Attente élevée surtout pour les frites & j'ai été déçu .. probablement frite re réchauffer sec avec un goût de vielle huile. Poulet frit ok mais pas génial...sauce faite maison (bbq/ Buffalo /Poutine excellente. Bref va peut-être y avoir deuxième essai

May 3, 2025
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WOWWWW très belle expérience acceuillante & chaleureuse chez la Baraque à Frites. Sérieux, je tiens à remercier le personnel de leur bien-être & générosité. La nourriture est savoureuse vraiment une des meilleurs poutines que j'ai mangé. On ne va pas oublier le poulet frit pané & mariné à la perfection ouf quel chef-d'oeuvre, je tiens à donner la note de 5 étoiles pour ce petit commerce qui vraiment surpasse les attentes! 5 étoiles merci encore La Baraque à Frites Marie-de-l'Incarnation!

Apr 26, 2025
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La Barack à Frites est un arrêt incontournable pour les amateurs de bonne bouffe réconfortante! Leurs frites maison sont tout simplement délicieuses : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, & parfaitement assaisonnées. Le poulet EST insane On sent tout de suite que la qualité des ingrédients est une priorité.

Les portions sont généreuses, & le rapport qualité-prix est excellent. Mention spéciale pour la poutine, qui est l'une des meilleures que j'ai goûtées de ma vie!! La sauce est troopp bonne :) je la prend toujours en extra avec mon poulet

L'accueil est chaleureux & authentique, les employés sont toujours souriants

Apr 11, 2025
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Top notch!! Meilleur poulet frit à Québec. Burger de poulet savoureux. Morceau de poulet généreux, fait sur le moment, tout comme les frites. Impeccable! J'y retourne prochainement pour essayer le repas de poulet frit. Atmosphère sympa, style'dinner'. Propriétaire & cuisinier très sympathiques qui se sont tous les deux informés de mon niveau de satisfaction. Très petit, toutefois: environ 10-12 places au assises. Incontournable pour tous les fans de poulet frit! Que du bonheur!

Apr 6, 2025
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