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Restaurant

La Baraque à Frites

Golden crunch meets the ultimate burger experience at this Québec neighborhood staple.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8$
CLOSEDOpens Tuesday at 11:30 am
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Photo of La Baraque à Frites, Saint-Sauveur (Quartier) - Quebec
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely recognized for serving some of the best fried chicken and poutine in Quebec City, with many patrons praising the generous portion sizes, crispy fries, and flavorful sauces. The restaurant offers a unique, vintage-inspired atmosphere and a friendly service experience that leaves a lasting positive impression on most visitors. While a few guests have noted that prices can be high and consistency in flavor or service speed may occasionally vary, the overwhelming consensus highlights it as a must-visit spot that consistently delivers quality comfort food, making it a favorite for both dine-in and takeout.
Page 1 of 25 - 247 Reviews

Great food even better service

Bon manger encore meillieur au service!!

Aug 18, 2026
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3.0

J'avais entendu parlé beaucoup que c'était le meilleur poulet frit de Qc.
Je dois avouer que j'ai été un peu déçu.
Le poulet est bien croustillant oui, mais j'ai trouvé la panure sans vraiment de goût, sans avoir d'épice. J'ai bien aimé cependant que les 4 mourceaux n'aillent aucun d'os. Peut-être, suis trop habitué au poulet épicé de Chiken Street.
Les frites étaient molles, mais j'ai fait livrer se qui évidemment d'aide pas.

Aug 14, 2026
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Great place… come get a spot & ask for the Gerry. The chicken, the burger… no matter… all are good. 😊
Don't tell to lame people… the place es too small & the food is too good, just take & leave.

Aug 6, 2026
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Vraiment très bon, beaucoup d'attention dans les plats, prix worth it

Aug 5, 2026
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WOW! Une découverte impressionnante! La meilleure poutine qu'on a jamais mangé sincèrement! Ils ont détrônés tout ce que nous connaissions! Service parfait, ambiance chaleureuse & accueillante. La bouffe WOWOWOW! On est vraiment shook! Les sauces maison sont 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Aug 2, 2026
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I just gotta say, you have to order the Gerry poutine. This was the quintessential Québec experience for us. My wife ordered the original poutine as well & enjoyed it, too. Best poutine we've had.

Jul 30, 2026
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La Baraque à Frites c'est plus qu'un restaurant c'est du bonheur garanti à chaque boucher chaque employé sont souriant & accueillant la nourriture est incroyable surtout la poutine'Gerry' l'ambiance du Restaurant est de loin la meilleure en ville & en plus la nourriture se fait servir très rapidement se qui est un gros plus je conseille à tout le monde d'essayer le meilleure poulet dans la province de Québec !

Jul 28, 2026
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Wow!
Meilleure expérience de Casse-Croute à vie!
Les ingrédients sont de qualité, le service courtois, les employés très sympathiques, vous ne serez pas déçus!

Jul 22, 2026
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J'ai été un peu decu de mon expérience pcq j'avais vu une pub de Bob le chef sur Instagram qui ventait ce resto. Comme beaucoup de pub Instagram on est un peu déçu souvent.

Le poulet Gerry est bon mais coriace. Ce sont des hauts de cuisses réchauffés dans une sauce & j'avoue que certains morceaux sont restés de côté. Les frites étaient ordinaires & la sale de chou goûtait pas grand chose. Là où je met les étoiles c'est le service. Manger sur place c'est pas attrayant mais les employés ont été Ben gentil en transformant le tout en Picnic pour nous. Ballons, ustensiles, sauces... C'était grandement apprécié.

Manque un peu de choix, la salade César visible dans le vidéo n'existe pas au menu. J'aurais aimé avoir plus de choix de breuvages.

Le prix est important. 24$ pour quelques petits morceaux de poulet. Ajoute une poutine Gerry, une lanière de plus pour partager, un drink & hop : 65$.

J'aurais payé le double pour avoir l'expérience qu'on m'a vendu sur Instagram. Je ne ferai plus prendre.

Jul 18, 2026
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De passage à Québec, nous y avons mangé rapidement. Nourriture excellente, juste un peu trop de sel, portions très généreuses, & service remarquable !

Jul 18, 2026
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