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Restaurant

La Baraque à Frites

Golden crunch meets the ultimate burger experience at this Québec neighborhood staple.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8$
CLOSEDOpens Tuesday at 11:30 am
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Photo of La Baraque à Frites, Saint-Sauveur (Quartier) - Quebec
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely recognized for serving some of the best fried chicken and poutine in Quebec City, with many patrons praising the generous portion sizes, crispy fries, and flavorful sauces. The restaurant offers a unique, vintage-inspired atmosphere and a friendly service experience that leaves a lasting positive impression on most visitors. While a few guests have noted that prices can be high and consistency in flavor or service speed may occasionally vary, the overwhelming consensus highlights it as a must-visit spot that consistently delivers quality comfort food, making it a favorite for both dine-in and takeout.
Page 1 of 9 - 84 Reviews

WOW! Une découverte impressionnante! La meilleure poutine qu'on a jamais mangé sincèrement! Ils ont détrônés tout ce que nous connaissions! Service parfait, ambiance chaleureuse & accueillante. La bouffe WOWOWOW! On est vraiment shook! Les sauces maison sont 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Aug 2, 2026
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I just gotta say, you have to order the Gerry poutine. This was the quintessential Québec experience for us. My wife ordered the original poutine as well & enjoyed it, too. Best poutine we've had.

Jul 30, 2026
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La Baraque à Frites c'est plus qu'un restaurant c'est du bonheur garanti à chaque boucher chaque employé sont souriant & accueillant la nourriture est incroyable surtout la poutine'Gerry' l'ambiance du Restaurant est de loin la meilleure en ville & en plus la nourriture se fait servir très rapidement se qui est un gros plus je conseille à tout le monde d'essayer le meilleure poulet dans la province de Québec !

Jul 28, 2026
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J'ai été un peu decu de mon expérience pcq j'avais vu une pub de Bob le chef sur Instagram qui ventait ce resto. Comme beaucoup de pub Instagram on est un peu déçu souvent.

Le poulet Gerry est bon mais coriace. Ce sont des hauts de cuisses réchauffés dans une sauce & j'avoue que certains morceaux sont restés de côté. Les frites étaient ordinaires & la sale de chou goûtait pas grand chose. Là où je met les étoiles c'est le service. Manger sur place c'est pas attrayant mais les employés ont été Ben gentil en transformant le tout en Picnic pour nous. Ballons, ustensiles, sauces... C'était grandement apprécié.

Manque un peu de choix, la salade César visible dans le vidéo n'existe pas au menu. J'aurais aimé avoir plus de choix de breuvages.

Le prix est important. 24$ pour quelques petits morceaux de poulet. Ajoute une poutine Gerry, une lanière de plus pour partager, un drink & hop : 65$.

J'aurais payé le double pour avoir l'expérience qu'on m'a vendu sur Instagram. Je ne ferai plus prendre.

Jul 18, 2026
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Bonne poutine hamburger un peu plus ordinaire

Jul 8, 2026
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Le concept est chouette & la déco un peu décalée aussi. Mais, pour 30$, (avec taxes & pourboire) c'est un peu cher pour l'expérience globale:

- Les quantités sont énormes. C'est bien vu le prix mais en même temps il y a potentiellement du gaspillage...
- Beaucoup d'idées funkys & de stock dans les poutines, mais pourtant les saveurs ne sont pas renversantes.
- Le service était ok, sans +, pas très sympathique. Comme il y a bcp de commandes à emporter , le service aux tables est un peu'pitché', mais le pourboire suggéré au paiement (& attendu j'imagine) est le même que pour des serveurs qui offrent un service complet dans un resto, mais c'est loin d'être un service de restauration (même si c'est un prix de resto).
- Le poulet était bon.

J'ai goûté la poutine César & un peu de poulet'spécial/glazed' Gerry .

Jun 24, 2026
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La poutine sauce brune manque vraiment de goût...dommage, car les portions sont généreuses, les dames au service sont sympathiques & le délai dattente pour être servi n'est vraiment pas trop long! Le lieu est agréable & propose un grand choix.

May 8, 2026
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5.0

J'aimerais prendre de mon temps pour GERRY GERRY je ne sais pas tes qui mais je peux dire que t'a poutine (poulet fromage & la sauce WOW est vraiment su a coche. J'ajouterais aussi un petit détail mais très important
Je suis fait fait livrer par Uber pis c'était excellent sa veut tout dire. Continuez votre bon travail je recommande fortement ce restaurant 🍻 merci Gerry 😉

May 5, 2026
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Best fried chicken poutine ever!!!!!! Everything is perfect

May 3, 2026
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Well I was looking for best pouting in Quebec city & I think I found it, maybe the best in Quebec.
It looked like the place was around fir over 50 years but only 5, thanks to the decor.
I went with the recommended Gerry Poutine as I wanted a sampling of their fried chicken as well.
It has caramelized onions on top with a spicy mayo & honey.
Fried were crunchy & firm, fried chicken the way it was supposed to be.
I had the one & only butterscotch dessert featuring Coaticoak ice cream - a great finish. If I didn't have dessert , I would have has the larger Gerry's pouting

Mar 26, 2026
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