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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
OPEN11:30 am - 9 pm
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La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely celebrated as a standout destination in Quebec City, earning consistent praise for its exceptional fried chicken and generous portions of crispy homemade fries. Many patrons consider its poutine to be the best in the city, highlighting the high-quality ingredients, fresh cheese, and unique, flavorful sauces. The restaurant features a welcoming, vintage-inspired atmosphere paired with attentive and friendly service, making it a beloved neighborhood staple. While the space is cozy and occasionally busy, the overall experience, ranging from the signature spicy menu items to the consistently excellent delivery service, leaves a lasting positive impression on visitors and locals alike.
Page 1 of 8 - 79 Reviews

Le concept est chouette & la déco un peu décalée aussi. Mais, pour 30$, (avec taxes & pourboire) c'est un peu cher pour l'expérience globale:

- Les quantités sont énormes. C'est bien vu le prix mais en même temps il y a potentiellement du gaspillage...
- Beaucoup d'idées funkys & de stock dans les poutines, mais pourtant les saveurs ne sont pas renversantes.
- Le service était ok, sans +, pas très sympathique. Comme il y a bcp de commandes à emporter , le service aux tables est un peu'pitché', mais le pourboire suggéré au paiement (& attendu j'imagine) est le même que pour des serveurs qui offrent un service complet dans un resto, mais c'est loin d'être un service de restauration (même si c'est un prix de resto).
- Le poulet était bon.

J'ai goûté la poutine César & un peu de poulet'spécial/glazed' Gerry .

Jun 24, 2026
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La poutine sauce brune manque vraiment de goût...dommage, car les portions sont généreuses, les dames au service sont sympathiques & le délai dattente pour être servi n'est vraiment pas trop long! Le lieu est agréable & propose un grand choix.

May 8, 2026
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5.0

J'aimerais prendre de mon temps pour GERRY GERRY je ne sais pas tes qui mais je peux dire que t'a poutine (poulet fromage & la sauce WOW est vraiment su a coche. J'ajouterais aussi un petit détail mais très important
Je suis fait fait livrer par Uber pis c'était excellent sa veut tout dire. Continuez votre bon travail je recommande fortement ce restaurant 🍻 merci Gerry 😉

May 5, 2026
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Best fried chicken poutine ever!!!!!! Everything is perfect

May 3, 2026
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Well I was looking for best pouting in Quebec city & I think I found it, maybe the best in Quebec.
It looked like the place was around fir over 50 years but only 5, thanks to the decor.
I went with the recommended Gerry Poutine as I wanted a sampling of their fried chicken as well.
It has caramelized onions on top with a spicy mayo & honey.
Fried were crunchy & firm, fried chicken the way it was supposed to be.
I had the one & only butterscotch dessert featuring Coaticoak ice cream - a great finish. If I didn't have dessert , I would have has the larger Gerry's pouting

Mar 26, 2026
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Poutine au poulet frit: meilleure poutine que j'ai mangée de ma vie! 👌
Frites ultra croustillantes.
Bcp de fromage & très frais.
Poulet frit vraiment bon.
Sauces délicieuses.
Ça vaut le détour !
*****
UPDATE 6 mois plus tard: Toujours aussi délicieux & le service encore impeccable!

Mar 11, 2026
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Meilleure poutine à Québec!! Le poulet frit aussi est extraordinaire.

Feb 3, 2026
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Tout est bon,poutine,poulet frit,burger,ambiance relaxe & convivial,excellent service de M.Florence,je recommandes !!

Dec 8, 2025
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J'ai toujours été fan de la Baraque à frites depuis l'ouverture.
✨JE N'AI JAMAIS ÉTÉ DÉÇU✨
Non seulement l'endroit vintage est vraiment magnifique avec les decos, mais la bouffe… Incroyablement incroyable. Big shout out to la poutine Gerry. Le service impec 👌
Je ne comprends pas pourquoi cet endroit n'a pas été élu'la meilleure poutine de Québec' (j'abuse pas).

Dec 4, 2025
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Bonne poutine !
La Gerry incroyable & la césar on s'en lèche les doigts.

Poulet Gerry ctun ange venu du ciel

Quantité parfaite !!
Ça vaut la peine en masse

Dec 4, 2025
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