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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely celebrated as a standout destination in Quebec City, earning consistent praise for its exceptional fried chicken and generous portions of crispy homemade fries. Many patrons consider its poutine to be the best in the city, highlighting the high-quality ingredients, fresh cheese, and unique, flavorful sauces. The restaurant features a welcoming, vintage-inspired atmosphere paired with attentive and friendly service, making it a beloved neighborhood staple. While the space is cozy and occasionally busy, the overall experience, ranging from the signature spicy menu items to the consistently excellent delivery service, leaves a lasting positive impression on visitors and locals alike.
Page 2 of 3 - 28 Reviews

Poutine au poulet vraiment excellente, frites & poulet hyper croustillants, quantité généreuse, sauce savoureuse & fromage parfait👌 Agréablement surprise!! Olivier Primeau avait raison...à essayer absolument...nous recommandons 😋

Jul 5, 2025
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Poutine classique grand format avec burger Midget boeuf & burger Midget poulet.

Bonne poutine très généreuse garnie d'oignons marinés, persil & oignons verts sur le dessus. Bonne quantité de fromage frais & frites maison croustillantes & vraiment parfaites. La sauce a sa personnalité qui la démarque d'une poutine standard. C'est a essayer.
Ici, elle a été très bien appréciée mais ce n'est peut-être pas pour toute le monde.

Le service était remarquable.

Belle baraque avec quelques places assise.

Jul 1, 2025
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On a découvert la Baraque A Frites y a quelques mois, & c'est rapidement devenu notre référence pour la livraison.
La nourriture est impeccable (poulet fantastique !), la qualité est constante ; les boites sont très généreuses, parfaitement ordonnées & elles arrivent chaudes.
On voit que c'est préparé avec attention par des gens qui se donnent dans ce qu'ils font.
Notre combo c'est la boite Gerry Spicy avec poutine extra sauce BBQ. Essayez le & c'est l'extase garantie :D !

Jun 28, 2025
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Première fois mais pas la dernière.
Poutine Gerry : Poutine avec poulet frit & sauce Buffalo

Jun 4, 2025
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5.0

J'adore cette place - tu aimes le poulet & des frites maisons Gooooo
La sauce BBQ maison est à tombé !! Les prix sont raisonnables.

Pas beaucoup de place pour manger j'aime l'ambiance

May 23, 2025
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Awesome chicken! Amazing service!

We tried this little chicken place in Québec city in March 2025 based on some reviews & it did not disappoint.

Update: May 2025 we went back again & met the owner. She was just as nice as her staff. The meal was even better the 2nd time around. I wish i lived locally, I would absolutely be a regular.

Luis was so attentive & offered such amazing service, I absolutely thought he was the owner. He was genuine & kind...

Everything is homemade & we were told its a woman owned business!

The chicken is juicy & fried to perfection, the pickle sauce is absolutely delicious....if you are a pickle lover, you do not want to miss out.

The bbq sauce was sweet & tasty & we saw a poutine being prepared that made us want to ask the stranger for a bite.

The location has an old school diner counter feel & we are already looking forward to our next visit.

May 7, 2025
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Attente élevée surtout pour les frites & j'ai été déçu .. probablement frite re réchauffer sec avec un goût de vielle huile. Poulet frit ok mais pas génial...sauce faite maison (bbq/ Buffalo /Poutine excellente. Bref va peut-être y avoir deuxième essai

May 3, 2025
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La Barack à Frites est un arrêt incontournable pour les amateurs de bonne bouffe réconfortante! Leurs frites maison sont tout simplement délicieuses : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, & parfaitement assaisonnées. Le poulet EST insane On sent tout de suite que la qualité des ingrédients est une priorité.

Les portions sont généreuses, & le rapport qualité-prix est excellent. Mention spéciale pour la poutine, qui est l'une des meilleures que j'ai goûtées de ma vie!! La sauce est troopp bonne :) je la prend toujours en extra avec mon poulet

L'accueil est chaleureux & authentique, les employés sont toujours souriants

Apr 11, 2025
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Le Familial (Poulet Frit/Frites/Sauce BBQ/Salade de chou) Excellent ✌️

Sep 19, 2024
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Bon c'est un peu nul & très 2011 comme move mais j'ai pas de photo pour accompagner mon avis. C'est une excellente opportunité pour toi de faire preuve d'empathie & de tolérance, affuter ton pouvoir de visualisation & ton imagination. Tu dois comprendre que le poulet est arrivé dans un sac lourd à l'heure bien promise & que nous sommes devenu des chacals ..., des chacaux? Des chacals dis-je! Carnivore qui ont sauté sur la poule frite pour la dévorer avec engouement. C'est beaucoup d'amour qui est mit en oeuvre ici, une excellente balance entre une friture qui n'a rien de trop grasse & des épices bienveillantes qui ne masquent en rien le goût de la tendre volaille. C'est très très bon! "Du poulet qui a pas d'os" comme disait Homer dans sa traduction française. C'est des vrais frites proposées en accompagnement, pas un truc balancé à partir d'une usine de transformation alimentaire en ville Saint-Laurent. Ça aussi c'est très très bon. Moi je te suggère fortement de double "dipper" ton morceau de poulet d'abord dans l'onctueuse sauce brune & ensuite dans la piquante sauce barbecue. Tu vas me remercier.

Aug 13, 2024
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