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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Fried ChickenBurgersPoutine
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About

La Baraque à Frites focuses on the preparation of classic comfort foods centered around crispy fried chicken, substantial burgers, and authentic poutine. The kitchen utilizes traditional deep-frying methods to ensure each piece of chicken achieves a golden, crunchy exterior while retaining internal moisture. Burgers are constructed with savory beef patties and fresh toppings that provide a balanced flavor profile across the menu. Poutine offerings feature thick-cut potatoes covered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. This establishment maintains a functional dining environment designed to support efficient service and consistent food preparation. High-quality ingredients serve as the foundation for these staple dishes, emphasizing a straightforward approach to serving hearty, filling meals to those seeking classic fried favorites.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Baraque à Frites

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La Baraque à Frites is widely celebrated as a standout destination in Quebec City, earning consistent praise for its exceptional fried chicken and generous portions of crispy homemade fries. Many patrons consider its poutine to be the best in the city, highlighting the high-quality ingredients, fresh cheese, and unique, flavorful sauces. The restaurant features a welcoming, vintage-inspired atmosphere paired with attentive and friendly service, making it a beloved neighborhood staple. While the space is cozy and occasionally busy, the overall experience, ranging from the signature spicy menu items to the consistently excellent delivery service, leaves a lasting positive impression on visitors and locals alike.
Page 3 of 3 - 28 Reviews
Nicole
5.0

L essayer c est l adopter Sans prétention on y retrouve la fougue des saveurs de la sauce à poutine aux poulets sucrés épicés Délicieux & généreuse portion Petit snack environ 10 tabourets comptoi

Aug 13, 2024
on Google
Alexie
5.0

Meilleur poulet frit en ville! Tendre, juteux, croustillant & goûteux. Accompagné de plusieurs choix de sauces, frites, pain à l'ail (wow) & salade de choux! J'adore y aller sur l'heure du midi entre collègues. Service très rapide & amical! Coup de coeur pour le poulet frit Pickles & Gerry Spicy!

Aug 6, 2024
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Diane
5.0

Merci pour ce beau repas de poulet frit avec sauce succulente Première visite mais non la dernière

Aug 6, 2024
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John
5.0

La poutine version "Pickel" est sublime. Une sauce maison spéciale à l'aneth accompagne à merveille leur généreuse portion de poulet frit.

Jul 30, 2024
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Miguel
5.0

C'était ma première fois. Le poulet frit est définitivement le meilleur à Québec, très croustillant, savoureux & tendre. C'est rien comparé à PFK. La poutine très bonne je trouve que la sauce serait mieux un peu plus salée & poivrée mais les oignons roses rehaussent vraiment le goût. Belle ambiance, old school & service à la clientèle impeccable. L'accueil est super ça donne envie de revenir. Le resto mérite sans aucun doute un 5 étoile. Merci pour cette expérience.

Jul 8, 2024
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Erwin
4.0

Small cozy restaurant. The staff is very nice & friendly. The fried chicken is good but I don't care too much for the dusting at the end. The flavor reminded me of masala seasoning. The bbq sauce is ok but the hot sauce is amazing.

Nov 24, 2023
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Papi
5.0

Poutine dans le record de la ville !! Sauce secret exptionnelle & le poulet & tendre ! & de très bonne portions

Oct 5, 2023
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Jean-Michel
5.0

Très belle découverte. Étant amateur de poutine style poulet / sauce buffalo etc., je peux confirmer avec certitude que c'est la meilleure poutine de la région de Québec. Sur le menu, la poutine se nomme la Poutine Gerry. Poulet croustillants avec sauce au miel légèrement épicée avec un bon gros filet de sauce buffalo par dessus la sauce brune. C'est exquis! Les employés sont charmants, très accueillants & très chaleureux. Si vous mangez sur place, vous aurez droit à un décorum particulier, tout à fait parfait. Merci beaucoup!! 🤘

Aug 18, 2023
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View 313 ratings
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