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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête nationale du Québec: l'horaire peut varier
La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Poulet FritBurgersPoutine
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À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue comme une destination incontournable à Québec, recevant des éloges constants pour son poulet frit exceptionnel et ses généreuses portions de frites maison croustillantes. De nombreux clients considèrent sa poutine comme la meilleure de la ville, soulignant la qualité des ingrédients, la fraîcheur du fromage et le caractère unique de ses sauces savoureuses. Le restaurant propose une ambiance accueillante au décor vintage, accompagnée d'un service attentionné et chaleureux, ce qui en fait un classique du quartier. Bien que l'espace soit restreint et parfois animé, l'expérience globale, allant des plats signatures épicés à un service de livraison d'une grande constance, laisse une impression positive durable tant aux visiteurs qu'aux habitués.

Un délicieux poulet frit bien croustillant, portion généreuse. Un service efficace avec une propriétaire sympathique ! Allez-y sans hésiter 🤗

19 juin 2026
sur Google

Le meilleur poulet frit à Québec! Croustillant & savoureux!

12 juin 2026
sur Google

Poutine au poulet frit: meilleure poutine que j'ai mangée de ma vie! 👌
Frites ultra croustillantes.
Bcp de fromage & très frais.
Poulet frit vraiment bon.
Sauces délicieuses.
Ça vaut le détour !
*****
UPDATE 6 mois plus tard: Toujours aussi délicieux & le service encore impeccable!

11 mars 2026
sur Google

J'ai 50 ans, j'vous dit ça parce que ça veut dire que j'en ai mangé en maudit des burgers au poulet croustillants. 😋

Mais là!!!! Ohlàlà! Le burger Gerry...On est dans une classe à part. C'est LE meilleur que j'ai mangé. Croustillant à souhait, portion gigantesque, le miel épicé, je salive en l'écrivant 😅

La salade de chou est délicieuse & que dire des petites frites croustillantes. Rien de négatif, tout est super bien fait.

J'ai déjà hâte à ma prochaine visite à Québec.

3 févr. 2026
sur Google

J'adore le picant le poulet croustillant je reviendrai pour goûter a plus vraiment délicieuse & généreux

8 janv. 2026
sur Google
5.0

Enfin des bonnes frites croustillantes.
Le reste est très bon aussi.
À tester sans hésiter.

23 oct. 2025
sur Google

Poutine au poulet vraiment excellente, frites & poulet hyper croustillants, quantité généreuse, sauce savoureuse & fromage parfait👌 Agréablement surprise!! Olivier Primeau avait raison...à essayer absolument...nous recommandons 😋

5 juil. 2025
sur Google

Poutine classique grand format avec burger Midget boeuf & burger Midget poulet.

Bonne poutine très généreuse garnie d'oignons marinés, persil & oignons verts sur le dessus. Bonne quantité de fromage frais & frites maison croustillantes & vraiment parfaites. La sauce a sa personnalité qui la démarque d'une poutine standard. C'est a essayer.
Ici, elle a été très bien appréciée mais ce n'est peut-être pas pour toute le monde.

Le service était remarquable.

Belle baraque avec quelques places assise.

1 juil. 2025
sur Google

La Barack à Frites est un arrêt incontournable pour les amateurs de bonne bouffe réconfortante! Leurs frites maison sont tout simplement délicieuses : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, & parfaitement assaisonnées. Le poulet EST insane On sent tout de suite que la qualité des ingrédients est une priorité.

Les portions sont généreuses, & le rapport qualité-prix est excellent. Mention spéciale pour la poutine, qui est l'une des meilleures que j'ai goûtées de ma vie!! La sauce est troopp bonne :) je la prend toujours en extra avec mon poulet

L'accueil est chaleureux & authentique, les employés sont toujours souriants

11 avr. 2025
sur Google
5.0

Nous y sommes allés pour le diner le 13 septembre. Nous avons essayé un paquet de spots a burger & poutine de toutes sortes au cours des dernières années & c'est de loin mon coup de coeur. Le burger poupou est simplement délicieux, le poulet tendre & croustillant, sans parler de la poutine qui est fabuleuse. Les portions sont très généreuses ! Nous y retournerons certainement prochainement !

14 sept. 2024
sur Google