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La Fabrique du Smoked Meat Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Fabrique du Smoked Meat

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Smoked MeatGrilladesPoutineRéconfortSandwichsSaladesService de traiteur

À propos

Fondée en 2001, La Fabrique du Smoked Meat Inc est rapidement devenue la référence à Québec en matière de smoked meat. Notre secret : nous utilisons de la poitrine de boeuf AAA de qualité supérieure, macérée, épicée à l'aide de notre mélange d'épice naturelles et fumée dans notre fumoir artisanale à St-Isidore de Beauce. Notre viande, qui ne contient aucun agent de conservation, est ensuite tranchée au couteau selon la pure tradition par nos maîtres coupeurs. Résultat : un généreux sandwich sur pain de seigle accompagné de nos savoureuses frites maison, de salade de chou et d'un cornichon. Les connaisseurs seront ravis. Pour les appétits les plus insatiables, La Fabrique du Smoked Meat vous offre également une variété de grillades, de l'entrecôte grillé à point au boudin de porc maison en passant par les délicieuses côtes levées marinées. Tous et chacun sauront se régaler. Nous vous attendons donc dans notre restaurant pour une expérience gastronomique en toute simplicité !

Détails

Nos Spécialités

Smoked Meat, grillades, tarte au sirop d'érable

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Pour toutes vos occasions, La Fabrique du Smoked Meat se déplace à votre résidence ou entreprise. Un minimum de 30 personnes est requis. Pour réservation ou modifications, contactez Denis au 418-527-9797.
Stationnement dans la rue
20 places

Menus (1) QR Code

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Mentionné dans:

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Avis pour La Fabrique du Smoked Meat

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-12
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Résumé des avis

La Fabrique du Smoked Meat est largement reconnue comme une destination de choix pour savourer un smoked meat authentique et tendre à Québec. Les visiteurs louent fréquemment la qualité des sandwichs, décrits comme fondant en bouche, ainsi qu'une variété d'autres plats réconfortants. L'ambiance est régulièrement qualifiée de chaleureuse, familiale et accueillante, avec un personnel souvent souligné pour son service attentionné et authentique. Un élément marquant de l'expérience culinaire est la tarte au sirop d'érable, qui reçoit des éloges quasi unanimes en tant que dessert exceptionnel. Bien que la majorité des clients vivent d'excellentes expériences, l'établissement demeure un lieu de quartier apprécié qui attire autant les résidents que les touristes à la recherche d'un repas satisfaisant dans une atmosphère décontractée.

Très bon smoked meat avec choix de viande; maigre,medium ou gras. Très bon service, personnel sympathique & chaleureux. L'assiette garnie avec une bonne bière ça fait un bon repas, oubliez pas la tarte aux sirop d'érable c' est sublime.

8 oct. 2024
sur Google

Travelling through for business. Glad I stopped in & had dinner. Smoked meat sandwich, poutine, & maple syrup pie. Bestcmeal I had in a while. I will be back.

30 sept. 2024
sur Google

Locale carino un po' rustico perfetto per assaggiare la smoked meat. La carne era morbida e speziata leggermente, ottime le patatine e i contorni. Personale molto gentile e disponibile. Conto un po' salato, ma ne vale la pena.

25 sept. 2024
sur Google

For the first time we tried the smoked meat at the restaurant. For the second time we bought the meat & made pizza at home. It was perfect on pizza.

21 sept. 2024
sur Google

Le smoked meat est juste excellent! & que dire de la tarte au sucre !

4 sept. 2024
sur Google

Le meilleur smoked meat à Québec!

4 sept. 2024
sur Google

Le meilleur smoked Meat en ville!

27 août 2024
sur Google

There is nothing better to have when your in Quebec! Smoked meat sandwichs are the best, & this place knows how to serve them up!

20 août 2024
sur Google

Four days in a row, I first came for the smoked meat then I discovered the rest of the menu, spare ribs to name one. Well you can't go wrong. Now the absolute must is a dessert. Tarte au sirop d'érable, out of this world. Must visit if you're near Quebec City.

14 août 2024
sur Google

Top quality smoked meat

2 août 2024
sur Google