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Restaurant

La signature

Bring your own wine
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
OPEN8 am - 2 pm
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Thursday
Friday
Saturday
Sunday
La signature La Cité-Limoilou, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BreakfastTartareGrillSaladsBring your own wineBrunch
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About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.
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Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La signature is widely recognized as a charming and welcoming spot in the Vieux Limoilou area, frequently praised for its generous, flavorful, and creative brunch and dinner menus. Many patrons appreciate the restaurant's bring-your-own-wine policy and the high quality of its ingredients, such as the duck dishes and Angus beef. While the service is often described as impeccable, friendly, and attentive, some diners have reported inconsistent experiences characterized by significant wait times, understaffed kitchen shifts, and occasional issues with food temperature or preparation. Furthermore, the acoustic environment is a recurring point of feedback, with many guests finding the space quite noisy and sometimes overly bright, which can occasionally detract from the overall dining experience. Despite these mixed reviews, many customers view it as a go-to destination and plan to return for future meals.
Page 4 of 7 - 66 Reviews

Très bien mangé, sympathique, mais bruyant & dispendieux (62$ pour 2 déjeuner)

Feb 26, 2024
on Google

Ce fut vraiment très bon, excellent service mais très très très bruyant. Dommage

Feb 25, 2024
on Google

Mon épouse a trouvé le prix de la tranche de tomate ($3.50)pour remplacer les fruits dans son assiette un peu élevé. Beaucoup trop bruyant

Feb 25, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.0

Très bruyant (présence de groupes), pas d'avis que nous devions quitter pour 20h30 au moment de la réservation & table directement dans l'entrée, donc dans la circulation & le courant d'air de la porte, bien que la réservation ait été faite plusieurs semaines à l'avance. Mes quelques expériences précédentes avaient été positives, mais celle-ci ne me donne pas envie de revenir.

Feb 4, 2024

C'est très bruyant. Le niveau de décibels des conversations est élevé. Mais pour le reste c'est parfait. Merci

Feb 1, 2024
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1 Review
4.5

Délicieux (burrata & côte de boeuf)
Service I égal entre les trois personnes qui sont venus à notre table (le plus expérimenté était super bon & à son affaire!)
Très bruyant, nous étions à côté d'un groupe, j'aurais préféré dans une autre section

Jan 27, 2024
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1 Review
5.0

Excellent service, nourriture parfaite. Bruyant cependant avec un groupe « agité » & ce malgré des appels à baisser le ton. Le resto n'a rien à voir avec ce désagrément cependant. Très belle découverte je reviendrai sûrement merci!

Jan 27, 2024
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1 Review
4.0

Ambiance agréable, mais très bruyant
Cuisson du saumon & morue décevante, trop cuit.
Joue de boeuf & cotelette porc très apprécié

Jan 22, 2024
1.0

HORRIBLE DEPUIS LE CHANGEMENT DE PROPRIETAIRES J'ai réservé 3 semaines à l'avance, & nous avons la pire table du restaurant, dans le chemin & dans le courant d'air. Le serveur a ouvert notre bouteille de vin & a servi tout le monde sans même demander notre avis. La table d'hôte était obligatoire alors que ce n'est pas annoncé sur le site. Nous avions choisi un plat que la serveuse nous a déconseillé, car il n'était pas fait sur place. Il est incroyable de penser qu'on sert des raviolis surgelés dans une table d'hôtes à 70$.... Nous avons modifié notre choix pour une pièce de viande, car on nous a assuré la qualité. Au final, la viande était très ordinaire (avec un gros nerf en plein milieu, & pas vraiment tender) & la cuisson demandée n'a pas été respectée. L'ami qui nous accompagnait a choisi le saumon, qui lui a été servi cru... Le potage & le dessert étaient très ordinaires & probablement pas faits sur place non plus. Les plats nous ont été garrochés les uns à la suite des autres, sans grand temps pour prendre son souffle entre deux bouchées. Nous avons du quitter la table après 1h30 car les prochains clients attendaient, alors qu'il est indiqué qu'on dispose de 2h pour le repas, lors de la réservation. L'endroit est extrêmement bruyant, & le volume de la musique n'aide pas du tout. Il faut revoir l'aménagement si on veut mettre de la musique. L'expérience ne vaut absolument pas le prix chargé. Restaurant à éviter! Allez encourager des restaurateurs qui ne prennent pas les clients pour des jambons.

Jan 21, 2024
via Other
1 Review
5.0

Tout était super la seule chose à noter c'est que c'était vraiment très bruyant ce qui nous a indisposé légèrement.

Jan 19, 2024