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Restaurant

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de La signature, La Cité-Limoilou - Québec
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

La signature est largement reconnu comme une destination de choix pour le brunch et le souper, étant fréquemment loué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son service professionnel et attentionné. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients, notamment les plats à base de canard et de bœuf, ainsi que l'avantage de la formule apportez votre vin. Bien que le restaurant connaisse des périodes d'achalandage élevé pouvant parfois entraîner des délais d'attente ou une ambiance bruyante, la majorité des visiteurs apprécie l'atmosphère chaleureuse et l'attention constante de l'équipe. Dans l'ensemble, il est considéré comme une adresse incontournable du quartier qui continue de séduire de nombreux convives par sa créativité culinaire et son charme accueillant.
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Excellente nourriture, très bon service, juste un peu bruyant

hier
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Le brunch était délicieux, on a passé un super moment entre amies! Mention spéciale à Hubert pour son accueil chaleureux & sa gentillesse. Une très belle expérience, je recommande !

23 août 2026
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Bénédictine aux pommes & fromage original
& très bon, excellent service 🩷

22 août 2026
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Se restaurant est juste incroyable

17 août 2026
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Jy ait déjeuner pour la première fois,j'ai trouver les assiettes généreuse,parcontre les saucisse Bio manque de goût,mais dans l'ensemble tres bon & les prix ont ben du bon sens.

14 août 2026
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Très dommage, nous aurions aimé aller sur leur terasse avec le chien, puisque le petit marché piéton sur leur rue était très dog friendly. Mais nous avons été refusé. Malgré la nouvelle loi 85 passé en Avril, octroyant le droit aux restaurateurs d'avoir des chiens sur les terrasses, le restaurant choisi une politique sans chien. L'ambiance & la nourriture avait très bien.

9 août 2026
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Trop cher pour un déjeuner que je qualifie de « correct » sans plus. Manque de chaleur aux plats. Toutefois, le personnel est accueillant & sympathique. C'était ma première & dernière visite.

3 août 2026
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Excellent service & délicieux plats copieux.

30 juil. 2026
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C'était notre première visite à ce resto. Nous avons mangé sur la terrasse lors d'une belle journée ensoleillée. Ambiance sympathique & décontractée, service amical & attentionné de Léa. Rapport qualité/prix très bien!

27 juil. 2026
sur Google

Excellent en tout point.

27 juil. 2026
sur Google