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La signature

Bring your own wine
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 8 am
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La signature La Cité-Limoilou, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BreakfastTartareGrillSaladsBring your own wineBrunch
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About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.
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Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La signature is widely recognized as a charming and welcoming spot in the Vieux Limoilou area, frequently praised for its generous, flavorful, and creative brunch and dinner menus. Many patrons appreciate the restaurant's bring-your-own-wine policy and the high quality of its ingredients, such as the duck dishes and Angus beef. While the service is often described as impeccable, friendly, and attentive, some diners have reported inconsistent experiences characterized by significant wait times, understaffed kitchen shifts, and occasional issues with food temperature or preparation. Furthermore, the acoustic environment is a recurring point of feedback, with many guests finding the space quite noisy and sometimes overly bright, which can occasionally detract from the overall dining experience. Despite these mixed reviews, many customers view it as a go-to destination and plan to return for future meals.
Page 6 of 9 - 81 Reviews

Une belle découverte pour nous qui cherchions un restaurant offrant des déjeuners à distance de marche de l'hôpital St-François d'Assise. Accueil chaleureux, voir théâtral 😉. Les assiettes déjeuner étaient copieuses & les viandes (saucisse, bacon, jambon) de qualité!

Jul 19, 2024
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Service Notre serveur a mal pris en note ma commande & n'a pas noté mon super jus. On s'est fait offrir du café & 30-60 secondes plus tard on se faisait déjà offrir un réchaud. Ça n'aurait pas été un problème si on s'en était fait offrir au moins une autre fois après pendant le repas mais ce n'est pas arrivé. Une personne différente est venue nous porter nos plâts & devait nous demander un par un à qui chaque plât allait. Notre serveur est passé immédiatement à notre table pour nous demander si c'était à notre goût, avant qu'on aie eu le temps de ramasser nos fourchettes. Je n'ai pas eu le temps de répondre ou de mentionner le super jus car celui-ci est parti beaucoup trop rapidement. Mon ami a réussi à demander du ketchup & on l'a eu au moins. On a manqué d'eau vers la moitié ou le 3/4 du repas & on ne s'est pas fait offert une autre bouteille. Le serveur ne regardant jamais dans notre direction, il était difficile d'attirer son attention. Lors du paiement de l'addition, le serveur nous partage soudainement qu'on est sa table préférée, mais pas à cause de nous, c'est à cause de l'air climatisé qui lui souffle dessus. On s'est tous dit par la suite que si c'était sa table préférée il serait sûrement venu nous voir plus souvent. Nourriture J'ai commandé les oeufs bénédictines angus. Les patates déjeuner étaient bonnes & le steak était tendre mais très très salé. La sauce hollandaise était elle aussi très salée & très poivrée. J'aime la sauce au pouvres mais c'était assez limite. Le manque d'eau s'est fait sentir. La plus grande déception avec mon plât était qu'un des oeufs pochés était complètement cuit, comme un oeuf à la coque bien cuit. Un bagel a également été commandé sans tomates & la demande a été ignorée. C'est la première fois que je ne me gène pas de mettre 0% de pourboire dans un restaurant avec service aux tables & nous n'y retournerons pas.

Jul 1, 2024
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Notre nouveau restaurant favoris ! mais quel belle découverte ! Le souper était très savoureux accompagné de notre vin favoris choisi à la saq situer juste à coter . Les déjeuners sont copieux & la viande est de qualité mmmmm Le personnel es calme & professionnel .

Jun 29, 2024
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Première visite dans ce resto! Nous y sommes allés pour le déjeuner. Le personnel y est très accueillant & la nourriture vraiment excellente. Portions généreuses & prix raisonnable. Nous y retournerons assurément.

Jun 18, 2024
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Ce matin, petit déjeuner à 4 personnes. Service impeccable, serveurs attentionnés, belle ambiance pour ma part les oeufs bénédictines étaient coulants à souhait Que du positif

Jun 5, 2024
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Excellent déjeuner & service.!

Jun 1, 2024
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Merveilleuse ambiance, service rapide & déjeuner ultra savoureux 😋

May 15, 2024
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Très belle expérience très bon déjeuner essayez le vous ne serez pas déçu!!!

Apr 8, 2024
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Notre restaurant déjeuner préféré!

Apr 7, 2024
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C'était la deuxième fois que j'allais manger chez vous & franchement..... Je n'ai pas pu m'empêcher de reprendre le magret de canard. Juste un délice pour les papilles gustatives. La fondue au fromage, le carpaccio de boeuf, les calmar & le cake fruit de mer sont tous aussi excellent les uns que les autres. J'ai d'ailleurs acheté le cake & la fondue pour les apportez à la maison ( emballage sous vide) un must pour moi de pouvoir les faire à la maison en attendant ma prochaine visite. Service impeccable & surtout amical. Prochaine étape.... Essayer vos déjeuners... & j'en ai entendu parler!!! À bientôt!!!

Apr 4, 2024
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