FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

La signature

Morning perfection meets the city’s most inspired tartare creations at La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 8 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of La signature, La Cité-Limoilou - Quebec
BreakfastTartareGrillSaladsBring your own wineBrunch
Loading suggestions...

About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants in La Cité-LimoilouView More

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-08-15
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Review Summary

La signature is widely recognized as a delightful destination for brunch and dinner, frequently praised for its generous portions, flavorful dishes, and professional, friendly service. Many patrons highlight the high quality of ingredients, particularly the duck and beef selections, along with the convenience of the bring-your-own-wine policy. While the restaurant experiences periods of high popularity that can occasionally lead to longer wait times or a noisy atmosphere, most guests appreciate the warm, inviting environment and the consistent care shown by the staff. Overall, it is considered a must-visit spot in the neighborhood that continues to impress many diners with its culinary creativity and welcoming charm.
Page 2 of 63 - 628 Reviews

Très belle endroit, personnel gentil & attentionné. Les déjeuners sont incroyables, je recommande.

Jul 27, 2026
on Google

Endroit très sympa.
Bon rapport qualité-prix.

Jul 27, 2026
on Google

Le service était très lent avec quelques oublis. La nourriture n'était pas à la hauteur de nos attentes.

Jul 27, 2026
on Google

Déjeuner copieux & délicieux!!!

Jul 20, 2026
on Google

J'ai mangé des plats plus savoureux dans d'autres restaurants. Mais dans l'ensemble, je recommande d'y aller.

Jul 20, 2026
on Google

Nous sommes aller à ce restaurant le 24 juin dernier, la direction n'avait pas prévus l'achalandage qu'il y aurait un mercredi même si c'était férié pour adapter le staff en conséquence. Dans notre réservation nous avons mentionné avoir une poussette, finalement à l'arrivé ont nous mentionne que ce n'est pas possible mais qu'il vont faire exception, finalement ont décidé de s'installer sur la terrasse çar ça semble compliqué nous placer à l'intérieur & la poussette ne passe pas vraiment entre les tables. Je comprends le refus, par contre nous avons réserver d'avance & libro offre la possibilité d'ajouter des « notes » il faudrait les regarder…

Le cuisiner était seul, ce qui est loin d'être sa faute. Le staff aurait dû arrêter de prendre les Walkin & prioriser de désengorger le cuisiner & aussi baisser le temps d'attente pour nos repas. ( +/- 1h15 )

Jul 15, 2026
on Google

Service extrêmement long. On a attendu au moins 1h30 pour savoir pourquoi c'était long. Tout ça pour qu'au final, la bouffe était'correct'.

Jul 15, 2026
on Google

Que de déceptions en une seule visite : pas de retour sur une commande, 45 minutes recevoir du pain doré... mais le pain est sec & froid & les fruits chaud, ça reste une touche unique. Les à côtés oubliés, puis amenés à la va vite donc calciné mais mal cuit. Honnêtement c'était mauvais, bruyant & service médiocre. Meilleur chance de manger correctement pour la moitié du prix en traversant la rue au Valentine.....

Jul 13, 2026
on Google

Expérience plus que décevante aujourd'hui. J'avais réservé pour le brunch avec mes fils pour mon anniversaire car j'avais aimé ma première visite au printemps.
Rien n'a fonctionné de façon satisfaisante. Plus de 45 minutes avant d'être servis. J'ai commandé le pain doré. Mon assiette, très ordinaire comme goût. Pas beaucoup de fruits. Un de mes fils a commandé également le pain doré avec des accompagnements en supplément. Pain qui manque de'trempage' en partie, donc sec ou trop détrempé. Les accompagnements ont été oubliés & finalement servis à la fin du repas. & encore, le bacon était soit trop ou pas assez cuit, & la saucisse grillée à l'extérieur & pas cuite à l'intérieur. Bref il ne les a pas mangé.
Heureusement, on ne nous les a pas chargé. Le service était complètement désorganisé, pas par manque de personnel, mais tout était chaotique. Bref, nulle envie d'y retourner. J'étais très déçue car je m'attendais à savourer un beau repas pour mon anniversaire.

Jul 12, 2026
on Google

C'était notre deuxième visite samedi matin. La nourriture était délicieuse comme à la première fois mais cette fois-ci nous avons été oublié soit par le serveur ou la cuisine. Il a fallu plus d'une heure pour avoir notre repas. Pour le désagrément on nous a offert 15% sur la facture ce qui est apprécié.
Malgré cela nous y retournerons.

Jul 12, 2026
on Google