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Restaurant

La signature

Morning perfection meets the city’s most inspired tartare creations at La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 8 am
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Photo of La signature, La Cité-Limoilou - Quebec
BreakfastTartareGrillSaladsBring your own wineBrunch
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About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-08-15
4.51062 ratings
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Reviews often mention

dejeuner(87) bruyant(62) qualite(56) prix(48) brunch(46) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Review Summary

La signature is widely recognized as a delightful destination for brunch and dinner, frequently praised for its generous portions, flavorful dishes, and professional, friendly service. Many patrons highlight the high quality of ingredients, particularly the duck and beef selections, along with the convenience of the bring-your-own-wine policy. While the restaurant experiences periods of high popularity that can occasionally lead to longer wait times or a noisy atmosphere, most guests appreciate the warm, inviting environment and the consistent care shown by the staff. Overall, it is considered a must-visit spot in the neighborhood that continues to impress many diners with its culinary creativity and welcoming charm.
Page 24 of 63 - 628 Reviews
Christine
2.0

J'adore déjeuner au resto, ça débute très bien une journée! Un bon déjeuner, bien fait & bien servi, ça augmente mon indice de bonheur! Mais je ne retournerais pas à ce resto de sitôt.....très déçu de mes dernières visites.....j'adore leurs crêpes pommes cheddar. Mais les pommes caramélisées ne le sont plus, j'ai dû demander le caramel à l'érable qui l'accompagne habituellement & il était froid. J'ai tenté une omelette qui était bonne mais trop cuite. J'ai essayé l'oeuf (brouillé, trop cuit aussi.....) accompagné vendredi dernier: le premier serveur ne m'as posé aucune question sur mon choix d'accompagnement, donc un deuxième serveur s'est déplacé pour compléter. J'ai du demander si il y avait du pain qui venait avec le plat habituellement, on m'offre un choix, on me demande si je désire du beurre dessus, je dit oui & on m'apporte un pain baguette de 2 pouces de long mais sans offre de confiture..... J'ai crû comprendre qu'il y avait un problème de personnel ce matin là, mais pour ce genre de restaurant, vu les prix, la clientèle ne devrait pas en subir les conséquences.

Nov 3, 2024
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Hélène
5.0

Toujours très bon!

Nov 2, 2024
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Rick
5.0

Ce fut une soirée remarquable. Très belle atmosphère, service impeccable & la nourriture fut fantastique. L'entrée de carpaccio était parfaite & bien accompagné. Mon saumon en croute fondait dans la bouche & les côtes levés était incroyable grosses, tendre & juteuses. Je recommande définitivement ce petit restaurant. Juste une petite précision & c'est que les portions (surtout le carpaccio & les côtes levés) sont très génér euses alors attendez-vous de ramener une portion de votre repas dans un doggie bag.

Nov 1, 2024
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Émilie
5.0

Le service & la nourriture était merveilleux ! On y a été en semaine mais le serveur nous a conseillé de réserver la fin de semaine étant donné qu'ils ont un bon achalandage

Oct 31, 2024
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Stephanie
5.0

Mon resto déjeuner préféré à Limoilou! Troujours un bon service & toujours bon dans la bouche! Merci !

Oct 29, 2024
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Laurianne
3.0

J'adorais ce restaurant! Mais depuis quelques mois, la qualité du service a diminué drastiquement. Le service se calcule maintenant en heures (même pour les breuvages). Je croyais que c'était des mauvaises journées, mais c'est la 3e fois que cela arrive. C'est très décevant parce que la nourriture est super... Régler ce problème & je reviendrai rapidement!

Oct 27, 2024
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Pierre
4.0

Très bon tartare de boeuf. Service sympathique. Je recommande.

Oct 27, 2024
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Monica
4.0

Bouffes incroyables ! Service ++++. Les portions sont généreuses & les prix ne sont pas extravagants. Ambiance qui laisse à désirer par contre....éclairage de cafétéria, beaucoup trop bruyant & tables trop près l'une des autres...

Oct 26, 2024
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Dstu
5.0

Great place for brunch. The portions were great, & we had to take some to go (mainly due to the crepe). Situated in a lovely neighborhood, perfect way to begin the day.

Oct 25, 2024
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Mélissa
3.0

Bonne bouffe, service vraiment ordinaire & malheureusement très bruillant le dimanche matin que nous y sommes allé.

Oct 23, 2024
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www.restoquebec.ca