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Restaurant

La signature

Bring your own wine
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 8 am
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La signature La Cité-Limoilou, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BreakfastTartareGrillSaladsBring your own wineBrunch
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About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.
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Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

La signature is widely recognized as a charming and welcoming spot in the Vieux Limoilou area, frequently praised for its generous, flavorful, and creative brunch and dinner menus. Many patrons appreciate the restaurant's bring-your-own-wine policy and the high quality of its ingredients, such as the duck dishes and Angus beef. While the service is often described as impeccable, friendly, and attentive, some diners have reported inconsistent experiences characterized by significant wait times, understaffed kitchen shifts, and occasional issues with food temperature or preparation. Furthermore, the acoustic environment is a recurring point of feedback, with many guests finding the space quite noisy and sometimes overly bright, which can occasionally detract from the overall dining experience. Despite these mixed reviews, many customers view it as a go-to destination and plan to return for future meals.
Page 43 of 61 - 606 Reviews
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1 Review
2.5

Belle ambiance mais la nourrriture était beaucoup trop grasse malheureusement, je crois que le plat de fromage est tombé accidentellement dans mon omelette. Le serveur, quoique très gentil, était un peu trop bavard. Quoi qu'il en soit l'ambiance était top & nous avons passé un très bon moment.

Jan 5, 2024

La nourriture était vraiment parfaite. Merci chef de créer de si bonne salades d'accompagnement (juste assez de vinaigrette) & la qualité & la quantité des plats est parfaite. J'adore ce resto.

Jan 5, 2024
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1 Review
5.0

Très belle expérience! J'adore aller à ce resto!

Jan 5, 2024

Bring your own wine for mimosas breaks fast 👌🏽👌🏽👌🏽

Jan 4, 2024
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5.0

Superbe expérience, un établissement qui s'impose un standard élevé à tous les niveaux pour rendre le client satisfait. Qualité/Prix excellent...Merci!

Jan 4, 2024
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7/5 on aurait pu mettre ! Les plats sont succulents & raffinés pour un prix qui reste très correct au vu de la qualité des plats ! A cela s'ajoute la touche de passion & de sympathie du serveur & même du chef qui s'est déplacé pour échanger avec nous. On se souviendra de cette soirée, MERCI !

Jan 3, 2024
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Grande cuisine, le chef prend le temps de venir discuter, le serveur était des plus aimables. Rapport qualité prix très correct. Il reste encore des gens dévoués & passionnés par leur métier ça fait plaisir. 5 étoiles Bravo !

Jan 3, 2024
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1 Review
3.0

Bonjour, votre établissement était mon restaurant préféré jusqu'à ma dernière expérience. Nous n'avons pas eu d'eau lorsque l'on nous a assis à notre table & la serveuse n'est pas venue s'enquérir de notre appréciation après nous avoir donné nos plats. Le plat principal que j'avais choisi (surf n turf) contenait des crevettes dont la queue était noire ( signe que la Crevette n'est plus fraîche) lorsque je l'ai signalé on m'a dit que les Crevettes avait été cuite sur le grill alors qu'il était évident que cela ne résultait pas d'une coloration dû à la cuisson. La purée avait un fort goût d'anis étoilé & la présentation ainsi que la quantité des aliments étaient ordinaires ( une demi betterave & un demi rutabaga au travers d'un chou de brussel & demi & quelques carottes). Je dois avouer que mon expérience était décevante si je compare aux expériences précédentes. Je n'ai pas vu la gentille dame ainsi que son mari qui nous offrait un service amical & avenant.

Jan 3, 2024
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1 Review
3.0

La nourriture était excellente comme d'habitude. Toutefois, comme vous exigez maintenant le numéro d'une carte de crédit au moment de la réservation, nous n'y retournerons plus.

Jan 1, 2024
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1 Review
5.0

J'aime beaucoup le restaurant Signature, mais deux petites choses font en sorte que je n'y vais pas aussi souvent que je le voudrais pour profiter du service excellent & de la nourriture délicieuse : le niveau sonore élevé (je ne suis pas une experte en acoustique, mais j'imagine que les matériaux utilisés pour les murs & le plafond & la disposition de la salle y sont pour quelque chose, peut-être qu'il y aurait moyen de changer cela sans trop de frais en mettant plus de tissu) & le manque d'ambiance le soir causé par un éclairage trop vif. Il suffirait de le tamiser davantage pour avoir une ambiance plus cozy & feutrée.
Bravo pour votre bon travail, on adore tout de même ce resto & on le veut encore longtemps dans le quartier. :)

Dec 31, 2023