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La signature

Bring your own wine
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 8 am
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La signature La Cité-Limoilou, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La signature

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
4.51027 ratings
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Reviews often mention

dejeuner(83) bruyant(61) qualite(54) brunch(45) prix(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Review Summary

La signature is widely recognized as a charming and welcoming spot in the Vieux Limoilou area, frequently praised for its generous, flavorful, and creative brunch and dinner menus. Many patrons appreciate the restaurant's bring-your-own-wine policy and the high quality of its ingredients, such as the duck dishes and Angus beef. While the service is often described as impeccable, friendly, and attentive, some diners have reported inconsistent experiences characterized by significant wait times, understaffed kitchen shifts, and occasional issues with food temperature or preparation. Furthermore, the acoustic environment is a recurring point of feedback, with many guests finding the space quite noisy and sometimes overly bright, which can occasionally detract from the overall dining experience. Despite these mixed reviews, many customers view it as a go-to destination and plan to return for future meals.
Page 44 of 61 - 606 Reviews
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1 Review
5.0

Quelle belle expérience. Découverte pour nous 4. Accueil on ne peut plus chaleureux. Service irréprochable. Plats chauds, copieux & absolument délicieux. Tous les plats ! & on a même pris la peine de nous offrir de carafer notre vin tout droit sorti de la cave. Bravo à toute l'équipe !

Dec 30, 2023
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1 Review
4.5

La nourriture était très bonne (quoique mon risotto est encore meileur que celui que vous servez: SVP mettez moins de citron, & aromatisez-le avec un peu de safran). Le gros problème: le BRUIT! On ne pouvait pas se comprendre à la table . SVP prenez des mesures d'atténuation. Merci.

Dec 29, 2023
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1 Review
3.0

Trop dispendieux pour la qualité .4personnes sur 6 ont été déçus ....

Dec 29, 2023
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1 Review
5.0

Très bon, je vais y retourne

Dec 29, 2023
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1 Review
3.5

Les 2 personnes qui ont pris le Steack frites (qui étaient trop cuit ) on eu la gastro-entérite le lendemain.....ce ne sont pas des personnes d'une même famille. La bouillabaisse manquait d'assaisonnement.
Très bon accueil & service. La cote de porc & les plats aux crabes & homards très bons

Dec 26, 2023
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1 Review
5.0

Gardez votre option apportez votre vin c'est une combinaison unique à Québec avec votre type de menu . Très apprécié.

Dec 26, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service! la nourriture était très bonne. Nous allons revenir. Merci beaucoup.

Dec 25, 2023
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1 Review
5.0

Très très bon service avec Fabrice!Souper excellent...plutôt succulent!! Immense merci à votre équipe c'était vraiment parfait!

Dec 22, 2023
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1 Review
2.5

Soirée très décevante.
Serveur qui manque de délicatesse, gentillesse. Très expéditif & allure peu soignée.
Fondue parmesan en entrée pas chaude. Steak raide & sec ( partie de l'épaule bien meilleure avant). Les frites étaient bonnes & légumes d'accompagnement ok.
Malheureusement, nous ne retournerons pas.
Nous étions de bons clients de l'ancien propriétaire. Nous sommes très déçus du changement.

Dec 22, 2023
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1 Review
5.0

Excellent food & service! Very friendly & welcoming staff.
A great place to eat & enjoy the wonderful atmosphere!

Dec 21, 2023
www.restoquebec.ca