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8 am - 2 pm

Thursday

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Friday

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Saturday

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Sunday

8 am - 2 pm

About

La signature centers its culinary focus on the precise preparation of raw beef and seafood tartares alongside expertly seared grill selections. The kitchen prioritizes consistent execution of traditional proteins, ensuring that textures remain balanced and flavor profiles stay distinct across every plated dish. Guests encounter an environment designed for functional utility, where the preparation of ingredients serves as the primary focal point of the establishment. The menu emphasizes fresh components, relying on high quality sourcing to define the character of its meat and fish preparations. Every element on the plate functions to showcase technical competence in seasoning and temperature control. This destination provides a straightforward approach to modern cuisine, maintaining a sharp focus on the core elements of grilled meats and cold, seasoned appetizers for a direct dining experience.

Reviews for La signature

Food

Service

on Google4.5 (1200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1062 ratings

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

dejeuner(87) bruyant(62) qualite(56) prix(48) brunch(46) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Review Summary

La signature is widely recognized as a delightful destination for brunch and dinner, frequently praised for its generous portions, flavorful dishes, and professional, friendly service. Many patrons highlight the high quality of ingredients, particularly the duck and beef selections, along with the convenience of the bring-your-own-wine policy. While the restaurant experiences periods of high popularity that can occasionally lead to longer wait times or a noisy atmosphere, most guests appreciate the warm, inviting environment and the consistent care shown by the staff. Overall, it is considered a must-visit spot in the neighborhood that continues to impress many diners with its culinary creativity and welcoming charm.

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1 Review

3.0

La nourriture était excellente comme d'habitude. Toutefois, comme vous exigez maintenant le numéro d'une carte de crédit au moment de la réservation, nous n'y retournerons plus.

Jan 1, 2024

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1 Review

5.0

J'aime beaucoup le restaurant Signature, mais deux petites choses font en sorte que je n'y vais pas aussi souvent que je le voudrais pour profiter du service excellent & de la nourriture délicieuse : le niveau sonore élevé (je ne suis pas une experte en acoustique, mais j'imagine que les matériaux utilisés pour les murs & le plafond & la disposition de la salle y sont pour quelque chose, peut-être qu'il y aurait moyen de changer cela sans trop de frais en mettant plus de tissu) & le manque d'ambiance le soir causé par un éclairage trop vif. Il suffirait de le tamiser davantage pour avoir une ambiance plus cozy & feutrée.
Bravo pour votre bon travail, on adore tout de même ce resto & on le veut encore longtemps dans le quartier. :)

Dec 31, 2023

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1 Review

5.0

Quelle belle expérience. Découverte pour nous 4. Accueil on ne peut plus chaleureux. Service irréprochable. Plats chauds, copieux & absolument délicieux. Tous les plats ! & on a même pris la peine de nous offrir de carafer notre vin tout droit sorti de la cave. Bravo à toute l'équipe !

Dec 30, 2023

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1 Review

4.5

La nourriture était très bonne (quoique mon risotto est encore meileur que celui que vous servez: SVP mettez moins de citron, & aromatisez-le avec un peu de safran). Le gros problème: le BRUIT! On ne pouvait pas se comprendre à la table . SVP prenez des mesures d'atténuation. Merci.

Dec 29, 2023

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1 Review

3.0

Trop dispendieux pour la qualité .4personnes sur 6 ont été déçus ....

Dec 29, 2023

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1 Review

5.0

Très bon, je vais y retourne

Dec 29, 2023

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1 Review

3.5

Les 2 personnes qui ont pris le Steack frites (qui étaient trop cuit ) on eu la gastro-entérite le lendemain.....ce ne sont pas des personnes d'une même famille. La bouillabaisse manquait d'assaisonnement.
Très bon accueil & service. La cote de porc & les plats aux crabes & homards très bons

Dec 26, 2023

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1 Review

5.0

Gardez votre option apportez votre vin c'est une combinaison unique à Québec avec votre type de menu . Très apprécié.

Dec 26, 2023

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1 Review

5.0

Très bon service! la nourriture était très bonne. Nous allons revenir. Merci beaucoup.

Dec 25, 2023

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1 Review

5.0

Très très bon service avec Fabrice!Souper excellent...plutôt succulent!! Immense merci à votre équipe c'était vraiment parfait!

Dec 22, 2023

La signature

Morning perfection meets the city’s most inspired tartare creations at La Signature.

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