Le 101 - Restaurant de quartier

NathalieTre-2978

1 Review

5.0

On parle ici d'une expérience culinaire, pas seulement un repas ! L'inventivité du chef, la fraicheur des produits, la découverte & l'émerveillement sont des mots qui me viennent instinctivement. Un restaurant magnifique avec une cuisine ouverte, une ambiance feutrée & chaleureuse, un service impeccable & des vins à découvrir. Quand on est passionné par son travail, cela transparait dans le résultat au client! Merci pour tout, je recommande cet endroit sans aucun doute. Nathalie & Chantal

Courtney

5.0

We had a reservation starting at 8:30pm for a party of 4. We all did the 7 course meal- it was amazing! Each dish was thoughtfully prepared & plated, & everything tasted phenomenal/ every dish was distinctly different from the last. The sommelier was wonderful as well. The staff/ chefs kept apologizing for their English (we don't speak a lot of French), but they were great & we understood them just fine! Overall, it was a lovely experience I would recommend for anyone to do who is looking for some creative fine dining in Quebec City.

Johanne

5.0

Nous avons adoré ce restaurant Je recommande sans hésitation !

Francis

5.0

Expérience absolument exceptionnelle, je vous recommande fortement le 7-services avec accord de vin!

Nancy

5.0

Nous étions 2 & nous avons pris un 3 & un 7 services. C'était parfait pour notre appétit. Le seul bémol est la durée de l'expérience. Il y a eu des longueurs entre certains services, particulièrement le repas principale. 3h30 en tout, trop long pour moi. Tout était excellent par contre & nous recommandons à ceux qui veulent vraiment passer une soirée au restaurant comme sortie.

Michelle

2.0

Hautement déçue par le repas en trois services. L'entrée, composée d'un seul ravioli de courge & ricotta, manquait de saveur. Le plat principal, un cassoulet déconstruit en trois cubes de viande accompagnés d'un jus froid, d'un fond de lentilles tièdes & de trois bouchées de chou rouge. Le dessert, bien que visuellement intéressant, n'a pas offert de nouvelles saveurs, tout comme les deux plats précédents. Excellent vin italien recommandé au verre mais à moitié consommé devant des assiettes vides car portions très petites. Les cocktails en apéritif étaient bons, & la tartelette aux champignons de mon conjoint fut le plat le plus intéressant de notre repas. Enfin, deux groupes très bruyants dans la salle principale ont gâché l'ambiance. Nous ne reviendrons pas.

Billy

5.0

My wife & I were at this restaurant recently & our experience was super special. We were given so much attention & the food was amazing. The presentation of the food was remarkable. I would highly recommend this restaurant if you are looking for a special experience. One of the chefs even came to our table & was very professional. Billy & Bernie from New York

Juan

5.0

Nous sommes allés avec ma conjointe pour célébrer son anniversaire & nous avons passé une super bonne soirée. La bouffe, les boissons, l'ambiance, mais especialmente le service, ont été excellentes. Même que nous sommes végétariens, les chefs de la soirée n'ont pas eu de problème en adapter nos assiettes à nos besoins alimentaires. Nous avons trouvé que le restaurant n'est pas du tout cher, si on fait un comparatif du rapport qualité & prix. Je le recommande fortement !

Marie-Pierre

5.0

Superbe expérience vendredi dernier. Cette fois-ci: 7 services avec Accord mets & Vin. Je recommande! Ma 3e visite, en attente de la prochaine.

Christopher

5.0

We had the three-course tasting menu. They graciously accommodated two pescatarians & one vegetarian. The food was extraordinary. We are in debt to the individual who casually recommended this gem to us - what a wonderful night. The service was better than any restaurant we've been to in ages, & each dish was delicious: unique & perfect (& the wine pairing was equally wonderful.). It was our last night in Quebec City - & it was a great way to celebrate our great vacation. I would (& we will) come back just to come back to Le 101.