Le 101 - Restaurant de quartier

Père

5.0

Magnifique experience dans un magnifique un cadre avec une déco moderne ou on voit les cuisiniers travaillaient avec beaucoup d'élégance. Les serveuses sont chaleureuses & connaissent parfaitement les plats ainsi que les vins. & que dire des plats , beaucoup de goût avec de belles associations de saveurs. J'étais sceptique à manger une tartelette à la carotte mais ça été un plaisir. Je suis sur qu'un enfant qui n'aime pas les carottes , changerait d'avis on l'a goûtant. Merci encore , je reviendrai de nouveau pour manger le fameux pithiviers & le tiramisu.

Jean-Michel

5.0

Le Restaurant 101 est un véritable bijou gastronomique situé dans le quartier Saint-Roch. J'ai récemment eu l'occasion de souper là-bas avec deux amis & j'ai été époustouflé par l'excellence de leur cuisine. Chaque plat était une oeuvre d'art culinaire, préparée avec soin & attention aux détails. La fraîcheur des ingrédients & les saveurs parfaitement équilibrées ont vraiment fait honneur à la réputation.. De plus, le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était accueillant, professionnel & attentionné, ce qui a vraiment contribué à rendre notre expérience mémorable. Je recommande sans hésiter à tous les amateurs de bonne cuisine qui souhaitent découvrir une expérience culinaire dans le quartier.

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5.0

Excellent restaurant, une équipe dévouée à une expérience culinaire splendide, je vais y retourner sans faute. Merci pour ce moment délectable & complexe en saveurs rendu en toute simplicité.

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5.0

Brunch exceptionnel ! Les produits, les saveurs, la présentation......expérience sublime !

Ja

5.0

Cet endroit fait partit de mes favoris en terme d’expérience gastronomique! J’y vais pour le menu dégustation & à chaque fois, je suis épatée par la créativité de ces chefs! Non seulement le menu change au fil du temps, c’est un vrai plaisir de découvrir de nouvelles saveurs😍

Cette fois-ci, grâce au service attentionné du maître D, le chef à été généreux de nous concocter le menu brunch expérience malgré sa disparition hihi 🤭 Un gros merci pour avoir égayé nos papilles!

Je voulais ajouter, la petite touche florale du petit bouquet qui change à toute les fois, est une attention très délicate & bien appréciée 😌

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5.0

Notre soirée au 101 a été un voyage extraordinaire à travers les saveurs québécoises sélectionnées par le chef & son équipe. Le menu dégustation avec l'accord mets & vins était tout simplement sublime. Merci à toute l'équipe nous avons passé une magnifique soirée! Le 101 est de loin une des meilleures tables à Québec. Merci Charles Gignac!

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5.0

Encore une fois, la brigade du 101 a su nous offrir un somptueux repas, à la fois festif & éclatant de saveurs!

Un régal pour les yeux, le nez & les papilles!!!

Merci pour cette magnifique soirée!

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5.0

Superbe & chaleureux restaurant des plus charmants ! Ce fut une découverte pour nous tous. Les plats furent exquis, le mélange des divines saveurs, présentation, service sincèrement attentionné. Tous les plats, délicieux... Le veau, les huîtres, pétoncles etc ! En bonus, la vue de la brigade à l'oeuvre via "open kitchen". Merci pour cette mémorable découverte. Au plaisir d'y retourner.

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5.0

Quelle magnifique expérience cela a été ! À tous points de vue : une impressionnante recherche de saveurs, couleurs, textures, un raffinement dans la présentation de plats, un soin apporté aux détails, le service impeccable & chaleureux dans une ambiance détendue & un très beau décor ! Que du bonheur pour les sens ! Je vous recommande le menu dégustation, qui permet de prendre la mesure du grand talent du Chef-créateur ! Vraiment, un resto qui vaut le détour, dans le quartier St-Roch... à chaque saison puisque le menu varie selon les produits frais disponibles. Un délice pour tous les sens, en prenant tout le temps pour s'en délecter! Bravo à toute l'équipe & à la prochaine !

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5.0

Une soirée grandiose avec des plats magnifiques & une explosion de saveurs en bouche.Service impeccable & le chef cuisinier(propriétaire) qui est hyper sympathique & qui vient parler aux clients.Félicitations on va y retourner c'est maintenant l'incontournable à Québec