Le Brunch propose une cuisine d'inspiration canadienne axée sur des produits frais et des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu offre une variété de plats à base d'œufs accompagnés de sélections de fruits mettant en valeur les récoltes saisonnières locales. La clientèle profite d'un cadre simple conçu pour un service efficace et un confort fonctionnel. Chaque assiette présente des associations classiques de protéines et de légumes cultivés avec une attention rigoureuse à l'équilibre nutritionnel. L'établissement maintient une concentration sur une exécution culinaire constante tout en offrant des portions généreuses pour ceux qui recherchent une alimentation substantielle. Cette destination fonctionne comme un point de repère fiable pour les personnes désirant des repas directs élaborés à partir de denrées agricoles de base. L'ambiance reste centrée sur une approche minimaliste où la qualité des ingrédients prime dans chaque assiette.
Le Brunch est largement reconnu pour ses déjeuners généreux et savoureux, de nombreux clients louant la fraîcheur des ingrédients et la diversité du menu, notamment les oeufs bénédictine. Bien que l'ambiance soit régulièrement décrite comme lumineuse, moderne et accueillante, l'expérience culinaire demeure inconstante au niveau du service. Si de nombreux clients ont bénéficié d'un service professionnel, rapide et chaleureux, d'autres ont rapporté des délais importants, une longue attente pour le café et des manques de coordination qui nuisent parfois à la qualité globale. Malgré ces défis de service récurrents, surtout lors des périodes d'affluence, plusieurs convives apprécient les efforts du propriétaire pour prendre en compte les commentaires et continuent d'y retourner pour la qualité et la générosité des assiettes.
J'ai laissé 3 chances à ce resto. Ma première expérience s'est super bien passée, donc, j'y suis retourné. Par contre, mes autres visites, c'est autre chose. 1 - On m'apporte un verre d'eau avec des graines de pain (ça arrive) & des patates avec du bacon (je ne mange pas de bacon). Mais, je n'ai pas d'ustensiles. J'ai dû demander 3 fois au staff pour en avoir. 2 - J'avais rdv avec les propriétaires pour un potentiel partenariat. Nous avions convenu d'une journée & d'une heure. À mon arrivée, quelle surprise, personne n'était là. Je relance, aucune nouvelle depuis : pas de suivi, pas d'excuse, rien. 3 - J'arrive pour manger. On me dit que ce ne sera pas possible, car le cuisinier manque d'ingrédients. Pour vrai? Vous ne faites pas de préparations pour votre semaine? Personne la veille n'a pensé aller acheter les produits? C'est dommage car c'est un beau brand, une belle offre & ce, dans un spot très bien situé. Malheureusement, il y a un manque au niveau de la formation des employés & de la gestion. Pour toutes ces raisons, je ne retournerai plus à ce restaurant & je ne vous recommande pas d'y aller. Aller lire les autres avis, je crois ne pas être le seul à penser ainsi.
Délicieux, décadent, des vraies morceaux de jambon, des patates cuites à la perfection, sérieix tout était bon! Même le service avec Raphaël, j'ai honnêtement rien à dire de négatif! N'hésitez pas à y aller!
Nourriture correcte avec de bonnes portions. Par contre, le délai d'attente était beaucoup trop long. La serveuse était toutefois très gentille & offrait un bon service. Les cuisines étaient simplement incapable de suivre la cadence.
Les patates sont excellentes par contre.
3 juin 2026
sur Google
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Nonchalance des employés, nourriture tiède & insipide, patates beaucoup trop assaisonnées. Certains clients ont attendu de longs moments avant d'avoir leurs assiettes. L'expérience n'est pas à la hauteur du prix facturé.
Excellente découverte pour le déjeuner à Sainte-Foy ! « Nous sommes allés manger au restaurant Le Brunch, situé dans le magnifique District Gourmet, & c'était super bon ! Les portions sont très généreuses & les assiettes sont appétissantes. La grande crêpe au chocolat avec oeufs, saucisses & patates à déjeuner était décadente, tout comme la savoureuse poêlée de légumes surmontée d'un oeuf.
?L'ambiance du restaurant est superbe : c'est très lumineux, moderne & spacieux avec de hauts plafonds. Un avantage majeur qui fait toute la différence : le stationnement est gratuit (un gros plus dans ce secteur) !
?Bref, une superbe adresse à Québec pour un excellent brunch en famille ou entre amis. Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésiter !
J'appréhendais un peu ma première visite au restaurant Le Brunch, étant donné certains Google reviews qui critiquaient le service.
À ma grande surprise, il n'y a eu aucune attente ni pour les breuvages ni pour la prise de commande. L'attente pour le service était plus que raisonnable. Nous avons toutefois attendu un certain moment avant de recevoir notre reçu & pouvoir payer.
Le service était excellent. Tous les employés étaient souriants, courtois, professionels.
La nourriture était au delà de mes attentes. C'était de loin les meilleurs patates déjeuner que j'ai goûté dans un restaurant abordable. Les portions étaient énormes & valaient le prix payé. Ma seule critique est que j'aurais préféré qu'on me demande comment je voulais mes oeufs, j'apprécie moins le blanc coulant.
