Le Brunch propose une cuisine d'inspiration canadienne axée sur des produits frais et des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu offre une variété de plats à base d'œufs accompagnés de sélections de fruits mettant en valeur les récoltes saisonnières locales. La clientèle profite d'un cadre simple conçu pour un service efficace et un confort fonctionnel. Chaque assiette présente des associations classiques de protéines et de légumes cultivés avec une attention rigoureuse à l'équilibre nutritionnel. L'établissement maintient une concentration sur une exécution culinaire constante tout en offrant des portions généreuses pour ceux qui recherchent une alimentation substantielle. Cette destination fonctionne comme un point de repère fiable pour les personnes désirant des repas directs élaborés à partir de denrées agricoles de base. L'ambiance reste centrée sur une approche minimaliste où la qualité des ingrédients prime dans chaque assiette.
Le Brunch est largement reconnu pour ses déjeuners généreux et savoureux, de nombreux clients louant la fraîcheur des ingrédients et la diversité du menu, notamment les oeufs bénédictine. Bien que l'ambiance soit régulièrement décrite comme lumineuse, moderne et accueillante, l'expérience culinaire demeure inconstante au niveau du service. Si de nombreux clients ont bénéficié d'un service professionnel, rapide et chaleureux, d'autres ont rapporté des délais importants, une longue attente pour le café et des manques de coordination qui nuisent parfois à la qualité globale. Malgré ces défis de service récurrents, surtout lors des périodes d'affluence, plusieurs convives apprécient les efforts du propriétaire pour prendre en compte les commentaires et continuent d'y retourner pour la qualité et la générosité des assiettes.
Expérience très décevante.
Nous avons attendus au moins 1h15 avant d'avoir notre assiette.
Café imbuvable
Repas très ordinaire ( oeuf non-cuit, repas froid)
Ils ont servis des tables qui ont commandées avant nous , bref ordinaire
Je vous suggère d'essayer d'autres restaurants dans la ville de Québec.
Ça fait deux fois que je vais là. La première fois c'était génial, mais, la deuxième pénible côté service. 25 minutes avant de pouvoir avoir du café. On en as profité pour commander. 35 minutes avant d'avoir nos assiettes que je peux comprendre quand y a beaucoup de monde. Par contre, pour le café & être ignoré pendant 25 minutes au début, c'est inadmissible. Côté nourriture, c'est bon & les assiettes sont généreuses, malgré que l'omelette de mon fils n'était pas assez cuit. Il l'ont refais cuire. Je vais peut-être appliqué la règle de trois & y retourner un autre fois. Des restaurants déjeuner y en a en masse à Québec.
La pire expérience de brunch à Québec. Ce fut un désastre: l'omelette pas cuite, service médiocre (le serveur était sur son téléphone en tout temps), une attente de 87minutes pour recevoir les plats. Trop cher & l'expérience a gâché ma journée. Ça ne me dérange pas du tout de dépenser pour me faire plaisir, malheureusement ce n'était pas du tout le cas. À éviter!!!!
10 juin 2026
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Pratiques managériales & administratives inacceptables. Le respect des engagements de base n'est pas honoré. Je ne peux pas cautionner ce genre d'établissement.
Serveur : Raphaël, mauvais service, café vide depuis 40 min, erreur sur les commandes, sur son cell au comptoir, n'est jamais venu nous voir pour savoir si tout était correct sauf quand nous avions fini de manger depuis 10 mins.
La nourriture était très bonne malgré les erreurs.
Nourriture correcte avec de bonnes portions. Par contre, le délai d'attente était beaucoup trop long. La serveuse était toutefois très gentille & offrait un bon service. Les cuisines étaient simplement incapable de suivre la cadence.
Nous sommes arrivés à 12h20. Nous étions 4 personnes à notre table. Nous avons commandé à 12h35. Notre repas nous a été servi à 14 h 38. Ils n'avaient pas beaucoup de clientèle vs le délais d'attente. Les cuisiniers étaient totalement perdu. De plus, mes oeufs bénédictine & de ma fille étaient trop cuits. Mon repas n'était pas ouff pour le prix. D'ailleurs, le couple assis derrière nous a quitté le restaurant, mécontent de devoir attendre aussi longtemps. Nous aimons allé le soir au district gourmet pour les hamburger mais je vous déconseille d'aller au brunch le matin.
Nous avions réservé pour 12 h 30, mais notre repas nous a été servi à 14 h 38.
Je n'ai jamais autant attendu pour un déjeuner. De plus, les oeufs bénédictine de mon conjoint & de ma fille étaient trop cuits. L'attente était vraiment très longue &, à la fin, nous étions épuisés.
D'ailleurs, le couple assis derrière nous a quitté le restaurant, mécontent de devoir attendre aussi longtemps.
J'aime habituellement manger dans ce restaurant & je souhaitais essayer les déjeuners, mais j'ai été très déçue. Je ne le recommande pas pour le déjeuner.
Je n'ai vraiment pas apprécié mon expérience.
Nous avons attendu 1h sans avoir de déjeuner au final. La table à nos côtés ont attendu 1h30 pour avoir leur déjeuner.
La serveuse était adorable & nous a offert un smoothie pour compenser le délais.
Problème : cuisiniers étrangers qui ne parlent pas un mot français ni anglais 😅 l'équipe se chicanait sans arrêt. Les pauvres serveuses 🥺 Par contre, l'hotesse continuait à placer des gens. Il aurait dû avoir plus de transparence par rapport à la communication de la problématique. Aviser les gens avant de les assoir.
Expérience très décevante lors de notre brunch ce matin. Les crêpes servies étaient froides & beaucoup trop cuites, au point où je n'ai pratiquement pas touché à mon assiette.
Ce qui m'a particulièrement déçu, c'est que mon assiette a été retirée alors qu'elle était presque pleine, sans qu'on me demande si tout était à mon goût ou s'il y avait un problème avec le repas. Une simple question aurait permis de constater mon insatisfaction & peut-être de corriger la situation.
C'est dommage, car nous avions choisi cet établissement avec de bonnes attentes. Malheureusement, la qualité de la nourriture & le manque d'attention du service ont grandement affecté notre expérience.
