Le Brunch propose une cuisine d'inspiration canadienne axée sur des produits frais et des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu offre une variété de plats à base d'œufs accompagnés de sélections de fruits mettant en valeur les récoltes saisonnières locales. La clientèle profite d'un cadre simple conçu pour un service efficace et un confort fonctionnel. Chaque assiette présente des associations classiques de protéines et de légumes cultivés avec une attention rigoureuse à l'équilibre nutritionnel. L'établissement maintient une concentration sur une exécution culinaire constante tout en offrant des portions généreuses pour ceux qui recherchent une alimentation substantielle. Cette destination fonctionne comme un point de repère fiable pour les personnes désirant des repas directs élaborés à partir de denrées agricoles de base. L'ambiance reste centrée sur une approche minimaliste où la qualité des ingrédients prime dans chaque assiette.
Le Brunch est largement reconnu pour la fraîcheur, la saveur et la générosité de ses portions, de nombreux clients vantant la belle présentation et la variété des plats, notamment les œufs bénédictine. Si une grande partie de la clientèle souligne l'atmosphère chaleureuse, moderne et le service attentionné, certains ont rapporté des expériences en dents de scie, mentionnant des temps d'attente prolongés, des repas servis tièdes ou des lacunes dans le suivi lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, l'établissement laisse une impression positive qui incite plusieurs visiteurs à revenir, bien que certains suggèrent que des améliorations opérationnelles pourraient rehausser davantage l'expérience client.
Découverte des goûts & saveurs d'un bon déjeuner. Des assiettes généreuses & un service avec le SOURIRE! Bien situé à Ste Foy dans le Quartier Gourmet. Par chance nous étions 4 & nous avions réservé, car le dimanche' Le restaurant Le Brunch' est le plus populaire de Ste Foy. En plus .. tu ne mange pas avec le voisin ! Les tables sont bien distancées, les plafonds très haut & musique d'atmosphère excellente. J'ai travaillé dans la restauration pendant plusieurs années & je recommande comme mon restaurant du dimanche matin. La semaine Vanessa est super accueillante & souriante. Les fins de semaine, les belles & jolies demoiselles se font un plaisir de nous servir. Je suis très heureux d'avoir découvert mon resto dimanche.
Nous sommes arrivés à 11 h 30 & avons été assis vers midi. On a dû faire signe à l'hôtesse pour dire à la serveuse qu'elle vienne nous voir. Elle ne nous a même pas dit bonjour ni souhaité la bienvenue. Elle était froide & pas du tout accueillante. On a dû demander plusieurs choses à l'hôtesse parce que notre serveuse n'était presque jamais là.
Elle a oublié mon café glacé &, quand je l'ai finalement reçu, il était chaud. Le service était tout simplement mauvais du début à la fin.
On a attendu environ une heure avant de recevoir nos plats, même si le restaurant n'était pas occupé. La cuisine avait l'air complètement perdue & très lente. J'ai commandé le King Kong, mais il manquait des choses dans mon assiette. En plus, la présentation était vraiment affreuse : on aurait dit que tout avait été lancé dans l'assiette. J'ai aussi dû demander mon pain parce qu'ils l'avaient oublié.
C'était ma première fois ici &, honnêtement, c'est la pire expérience que j'ai eue dans un restaurant. C'est certain que je ne reviendrai jamais.
Beaucoup trop long & ce même si la moitié des clients partaient sans avoir mangé du à une attente interminable. Après 1h30, on a reçu nos repas, il manquait la moitié des ingrédients dans la mien & mon conjoint n'a jamais eu ses rôties… La cuisine avait vraiment l'air dépassée! & les serveuses faisaient de leur mieux pour dealer avec des cuisiniers qui ne fournissaient pas & qui avaient l'air énervés de se faire dire toutes les erreurs qu'ils faisant. Au moins on a eu un 15% de rabais, mais ça reste triste parce que c'est super bon, mais 1h30 pour un repas incorrect dans un resto dej, c'est quand même gênant!
18 juil. 2026
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long avant de recevoir seulement des verres d'eau, il a fallu le redemander avant d'en avoir les employés passent devant nous sans cesse sans nous regarder, & ça n'a pas l'air de les déranger que ça fait plus d'une heure & demie qu'on attend nos repas
les repas sont super long à arriver & le plat a été demandé plusieurs fois en cuisine mais sans succès
les autres tables se faisaient servir avant nous
une fois le repas recu, il y avait plein d'erreurs: mauvais pain, kiwi à la place de bananes, etc.
Bien que la serveuse fût courtoise, le service fût très long. Nous avons attendu 1 heure avant de recevoir notre assiette & les autres clients vivait une expériences similaires (complaintes sur le service lent, quitte le restaurant, s'assoient par eux même, etc). D'un autre côté, la grande partie du problème semble venir de la cuisine. 15 minutes avant de recevoir nos plats, on apprends qu'il n'y a plus de bananes. Quand nous recevons nos assiettes, il y a plusieurs erreurs: Mauvais choix de viandes, oublis des rôties, un oeuf dans un plat qui n'était pas sensé en avoir,'oignons caramélisé' encore blanc & croustillant.. bref. Les repas ont été bon malgré tout, mais clairement nous n'avons pas reçu ce à quoi nous nous attendions. Nous ne sommes généralement pas difficile, mais nous ne retournerons pas à ce restaurant déjeuner malheureusement.
Meilleur restaurant déjeuner à Québec, très bon service, personnel accueillant, très très bon mon favori 🤩 ❤?❤?❤?hésitez pas allez y vous allez adorer 😊
Service extrêmement long, beaucoup d'articles non disponible, 8.50$ pour un café qui goute l'eau …. Le repas de mon conjoint était froid. Mes oeufs benedictines etaient trop cuits & les fruits dans nos assiettes pas mûres..bref première & dernière fois
The food was fresh, great presentation & delicious. We had the 2 eggs with bacon added , & the potato dish with one egg.
Plus a French toast with a tasty secret coating :)
I had a strawberry smoothie with a piece of watermelon for my drive & it was perfect.
The service was exceptional.
