Le Brunch propose une cuisine d'inspiration canadienne axée sur des produits frais et des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu offre une variété de plats à base d'œufs accompagnés de sélections de fruits mettant en valeur les récoltes saisonnières locales. La clientèle profite d'un cadre simple conçu pour un service efficace et un confort fonctionnel. Chaque assiette présente des associations classiques de protéines et de légumes cultivés avec une attention rigoureuse à l'équilibre nutritionnel. L'établissement maintient une concentration sur une exécution culinaire constante tout en offrant des portions généreuses pour ceux qui recherchent une alimentation substantielle. Cette destination fonctionne comme un point de repère fiable pour les personnes désirant des repas directs élaborés à partir de denrées agricoles de base. L'ambiance reste centrée sur une approche minimaliste où la qualité des ingrédients prime dans chaque assiette.
Le Brunch est largement reconnu pour ses déjeuners généreux et savoureux, de nombreux clients louant la fraîcheur des ingrédients et la diversité du menu, notamment les oeufs bénédictine. Bien que l'ambiance soit régulièrement décrite comme lumineuse, moderne et accueillante, l'expérience culinaire demeure inconstante au niveau du service. Si de nombreux clients ont bénéficié d'un service professionnel, rapide et chaleureux, d'autres ont rapporté des délais importants, une longue attente pour le café et des manques de coordination qui nuisent parfois à la qualité globale. Malgré ces défis de service récurrents, surtout lors des périodes d'affluence, plusieurs convives apprécient les efforts du propriétaire pour prendre en compte les commentaires et continuent d'y retourner pour la qualité et la générosité des assiettes.
En ces temps difficiles pour les restaurateurs, je prends le temps de vous faire part de notre expérience.
Nous sommes extrêmement déçus de notre première - & assurément dernière - visite à ce restaurant.
Voici pourquoi.
Nous avions réservé en voyant une promotion offrant 15 % de rabais. Une fois sur place, en vérifiant sur mon téléphone, j'ai réalisé qu'il fallait activer cette promotion, laquelle ne devenait valide que deux heures plus tard. Si cette condition est effectivement indiquée quelque part, elle ne l'est certainement pas de façon claire. Résultat : nous n'avons pas pu bénéficier du rabais. Nous avons eu l'impression d'avoir été induits en erreur par cette offre.
Mais ce n'était que le début.
Je suis généralement peu critique envers le service, mais dans ce cas-ci, celui-ci a été franchement décevant. Nous avions précisé dans la réservation que nous célébrions l'anniversaire d'une des quatre personnes. Pourtant, aucune mention, aucune attention, aucun mot de la part du personnel.
À notre arrivée, la serveuse - peu souriante - ne nous a pas offert de café ni d'autre breuvage; nous avons dû le demander. Le délai pour recevoir nos assiettes était tout à fait raisonnable, & la nourriture, sans être exceptionnelle, était bonne.
Cependant, aucun réchaud de café ne nous a été proposé (le café étant pourtant facturé 3,50 $, alors que la majorité des restaurants déjeuner est fermé inclus avec le plat principal). Encore une fois, nous avons dû le demander.
Après avoir terminé notre repas, nos assiettes sont restées sur la table pendant plus de 30 minutes. Pendant ce temps, nous pouvions voir la serveuse consulter son téléphone pendant de longues minutes, sans se soucier de notre table.
Enfin, le coupon pour le stationnement gratuit n'a pas fonctionné, & nous avons dû payer 10 $.
En résumé, pour moi & mes trois invités, il s'agit d'une expérience décevante que nous ne répéterons pas. Nous éviterons probablement de retourner au District Gourmet, & il est peu probable que nous recommanderons ni ce restaurant ni cet établissement à notre entourage.
Excellente découverte pour le déjeuner à Sainte-Foy ! « Nous sommes allés manger au restaurant Le Brunch, situé dans le magnifique District Gourmet, & c'était super bon ! Les portions sont très généreuses & les assiettes sont appétissantes. La grande crêpe au chocolat avec oeufs, saucisses & patates à déjeuner était décadente, tout comme la savoureuse poêlée de légumes surmontée d'un oeuf.
?L'ambiance du restaurant est superbe : c'est très lumineux, moderne & spacieux avec de hauts plafonds. Un avantage majeur qui fait toute la différence : le stationnement est gratuit (un gros plus dans ce secteur) !
?Bref, une superbe adresse à Québec pour un excellent brunch en famille ou entre amis. Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésiter !
Service & qualité impeccable. Propriétaire extrêmement sympathique & offre un très bon service. Les assiettes offrent une quantité plus que généreuse & savoureuse.
aucune coordonnation en cuisine. nous sommes allés à Paques on a attendu 2h30 pour ne pas ètre servis car les assiettes ne sortaient pas. On nous donne carte cadeau de 50$ alors on se dit qu'on donne une autre chance. Resultat? 1h d'attente alors moins pire MAIS! Un oeuf coulant, un oeuf à la coq dans un béné (?!?) & sauce froide. Crepe froide & pas de toasts.
Jeudi le 9 avril en fin d'avant-midi, nous étions 2 pour déjeuner. C'était notre première visite & assurément, ça ne sera pas la dernière. Excellent repas & présentation des assiettes #1. Nous avons été acceuilli & servi par le propriétaire vraiment sympathique. Que vous choisissiez du' sucré' ou du' salé', vous ne serai pas déçu...
