Le Clan

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5.0

Tout était parfait.
Le service, les quantités, les saveurs.
Tout était frais, cuisson parfaite.
Je recommande fortement.

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5.0

Expérience culinaire incroyable! Un voyage de saveurs inégalées!

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5.0

J'ai vraiment beaucoup apprécié mon expérience.
Le chef est un vrai artiste culinaire. Il désire communiquer sa passion des agencements des saveurs. Il réussi avec brio.
Tout était délectable. De plus les services viennent dans de la vaisselle créée par différents artistes. Un vrai hommage à notre terroir. Bravo.

NancyDio-207

17 Reviews

5.0

Une superbe soirée....... Installé au Vieux Québec dans une rue à l'abri de la foule, le restaurant LE CLAN nous a proposé une expérience gastronomique qui a fait trembler l'intelligence de nos narines & réveiller nos papilles gustatives. Des plats & une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs & de portions généreuses. Des accords mets & vins irréprochables, le tout dans une très bonne ambiance.

MarilynLamo-6533

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5.0

Wow. Tout simplement. Une soirée mémorable, décor & ambiance chic & amical, nourriture impeccable. LA BOUFFE : le chef Stéphane Modat & son équipe nous propose un menu dégustation, préparé avec produits & aliments du terroir d'une fraîcheur incroyable & c'est pour cela que vous ne trouverez pas de menu en ligne puisqu'il change selon les ingredients frais du moment. On a la grande chance de déguster des plats concoctés par un vrai artiste des saveurs! La beauté de l'expérience culinaire prend tout son sens quand on laisse un artiste de ce niveau se surpasser dans sa folie & son imagination! L'ÉQUIPE : un clan, une équipe & ça se sent. Le directeur du service passe régulièrement aux tables s'assurer que l'expérience client dépasse nos attentes. Service personnalisé, on s'informe sur nos allergies ou intolérances alimentaires dès notre arrivée, on est pris en charge par de mains de maîtres. L'équipe entière est conviviale & professionnelle. Les serveurs nous transmettent tout l'amour mis dans les plats. L'équipe de Pier-Alexis Soulière, sommelier de l'année aux Prix Laurier, nous propose un accord exquis pour chacun des plats servis, je ne saurais dire si le vin rehaussait le repas ou si le repas rehaussait le vin! L'EXPÉRIENCE : différentes salles qui proposent différentes ambiances, toutes aussi agréables. Visuellement, de la déco au repas, tout est recherché & tout est un pur bonheur. Dès l'instant où on met les pieds dans Le Clan, on s'assure de bien nous intégrer & s'occuper de nous comme si nous aussi, on faisait partie du clan. #viveleclan

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5.0

Nous avons adoré notre expérience au Clan! Tous les vins sélectionnés s'accordaient parfaitement aux plats. Les présentations étaient belles & le mélange des saveurs un régal! Nous avons eu un excellent service & avons passé une très soirée!

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5.0

Un délice du début à la fin! Petite attention pour notre anniversaire de mariage❤️ Personnel chaleureux & professionnel & accord mets-vins au delà de nos attentes. Mariage de saveurs surprenant & alléchant. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons vous visiter bientôt.

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5.0

Superbe soirée,
Un crescendo de saveur du Quebec .

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5.0

Quel plaisir, un moment parfait. Bel accueil, service attentionné, chaque plat une decouverte de saveur.

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5.0

Belle presentation, saveur nouvelle pour des produits du terroir. Tout est délicieux ! Accord vin est remarquablement bien choisi...