C’est en plein coeur du Vieux-Québec, à deux pas du Château Frontenac, que l’on peut retrouver une véritable institution, et ce, depuis 1956. Le restaurant Le Continental vous charmera avec ses lieux intimistes, son approche personnalisée et ses spectacles culinaires.
Détails
Nos Spécialités
Filet mignon en boite, crevettes flambées, langoustines, canard à l'orange, crêpes suzette en dessert
Le Continental est reconnu comme une institution culinaire classique à Québec, offrant une atmosphère raffinée et nostalgique qui transporte les convives dans une autre époque. De nombreux clients soulignent le service traditionnel unique, où le personnel expert prépare et flambe les plats directement à la table, créant une expérience à la fois mémorable et spectaculaire. Bien que le menu privilégie la cuisine française classique, le service impeccable, l'attention du personnel et le décor élégant contribuent régulièrement à faire des repas en famille ou en amoureux de véritables moments privilégiés. Bien que certains visiteurs aient noté que le rythme peut parfois sembler rapide ou traditionnel, la majorité salue la qualité constante des viandes, des fruits de mer et des desserts signatures, ce qui en fait une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sophistiquée et interactive.
The dining experience was fantastic! The atmosphere was great- white table cloths, lovely cocktail starters, dinner & dessert recommend by our server. We arrived early for our reservations & the staff accommodated us. It was an anniversary celebration so no pictures to share. I had the Dover Sole, it was deboned at the table & my husband had the Flambe Peppercorn Sirlion Steak. Both items were prepared at the table. A fantastic dining experience all around!
Très bruyant comme ambiance pour un restaurant chic. Le repas flambée à la table est une belle attention malheureusement notre serveur devait s'occuper de trois tables en même temps & la nôtre était là moins importante... J'ai pu savoir comment mon repas a été préparée en écoutant le serveur de la table d'à côté. Le notre préparait & répondait à la hâte notre repas. Arrivée au dessert nous avons pris la crêpes Suzette la recette a été respecté mais notre serveur a mis près du double du jus d'orange que celui de la table d'à côté. Ça goûtait quasiment plus le Grand Marnier a cause de cela. Pour un restaurant de se calibre nous devrions pas se sentir comme à une loterie pour savoir si nous allons être bien servi ou pas. À moins que nous avons été snobber à cause de notre plus jeune âge à comparer à la moyenne d'âge de la clientèle.
Food is amazing, however, I have some unsatisfied experience for the service. The gentlemen who provide service tonight were so busy that sometimes ignore our needs, like filling the cup & need for help. Also, after I said that I have alcohol intolerance, for the dessert, no one told me the dessert I ordered（Alaska flaming & Black Forest cake) with highly alcoholic. Still will come to here for the delicious food next time, but no dessert here anymore.
9 mai 2024
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Accompagnement de la viande moins apprecié (pomme de terre pas tout a fait cuite). Déception pour entrée crabe. Carpacio de boeuf excellent & dessert forêt noir aussi.
The table side steaks & desserts were very well prepared & fun to watch. Our waiter's attention to gluten free was exceptional. Sadly the lobster bisque & tenderloin were lukewarm.
Nous avons réservé à 22:30, notre serveur avait l'air exténué. Nous avons changé de serveur en milieu de repas. Alors que nous avions tout juste terminé nos plats principaux nous nous sommes senti « pressés » & bousculés pour commander notre dessert & nos digestifs. Il nous restait du vin à terminer. Nous comprenons que c'est Noël mais il me faut pas s'attendre à ce qu'une table ayant réservé à dix heures trente termine son repas à minuit..... spécialement une table qui prend 4 services. C'est la première fois que nous avons une mauvaise expérience au Continental. Décevant
Lovely dinner at Le Continental. Beautiful restaurant. Great food. We had the salmon & the scallops. Both were delicious. Enjoyed the chocolate moose & berry sorbet for dessert. Definitely would recommend.
We recently had the privilege of dining at Le Continental, an esteemed restaurant nestled in the historic heart of Quebec City, Canada. From the moment we entered, we were captivated by the old-world charm, accentuated by waitstaff donned in crisp white tuxedo jackets, who skillfully prepared many dishes right at our table. The evening commenced with a classic Negroni, a harmonious blend of gin, Campari, & sweet vermouth, artfully garnished with an orange peel. Alongside it, an extra dry vodka martini provided a sophisticated start to our culinary journey. The first act of this gastronomic ballet was the Salade Cesar, a Caesar salad for two, prepared tableside. The spectacle of its creation was as impressive as the salad itself. The server deftly combined egg yolk, olive oil, chopped anchovies, garlic, & Worcestershire sauce, among other ingredients, to craft what might just be the finest Caesar salad I've ever tasted. Truly a masterpiece in a bowl. Next, we delved into the Bisque de homard parfumẽe Au Cognac, a lobster bisque infused with a hint of cognac. It was a delightful departure from the traditional New England lobster bisque I'm accustomed to, offering a unique texture & flavor profile that was both surprising & satisfying. The pièce de résistance was the Boeuf Wellington Au foie gras poêlé, duxelle de champignons & sauce Périgourdine. This dish, a symphony of seared foie gras, mushroom duxelles, & Périgourdine sauce, elevated the classic Wellington beef to new heights. We paired it with a broiled lobster tail, creating an exquisite surf & turf that was both indulgent & memorable. Although the dessert offerings were tempting, we concluded our meal with signature cappuccinos, a perfect ending to an extraordinary dining experience. Le Continental is more than just a restaurant; it's a culinary institution that I would highly recommend to anyone seeking fine dining excellence. Their ability to blend tradition with innovation is truly "très magnifique!"
My husband took me to Quebec 5 days for my bday & we went here last night- great food & ambiance! Veal osso bucco was incredible! Great cheesecake for dessert!
Un souper plus que parfait pour l'anniversaire de mon fils. Le professionnalisme, l'accueil courtois & que dire des plats que nous avons choisis, quelle expérience de voir cuire les aliments devant nous. Tout était plus que parfait du plat principal au dessert, je recommande fortement & j'y retourne assurément pour essayer d'autres plats. Bravo à toute l'équipe !!
