Le Hobbit

Patrick

3.0

Le prix est raisonnable pour la qualité de la nourriture. Je note en fonction des aspirations d'une table Michelin. Le plus gros problème est qu'il y a trop de saveurs dans chaque plats. Il paraît clair que le chef a une excellente maîtrise culinaire & des techniques française. Le manque de talent n'est pas la. Cependant, c'est peut être le revers de cette excellence technique, cet amalgame de choses individuellement délicieuses mélangées dans l'assiette noie le goût & l'objectif du plat. La plus grosse victime de cela était les huîtres frites. Tellement de saveurs différentes qu'on ne savait plus qu'est-ce qui était mis de l'avant. L'onglet de veau avait des moules, qui n'apportent strictement rien au plat à part une distraction. Les desserts avaient un air similaire de complications qui nous a fait sauter notre tour. Le service était bien, professionnel, mais long, probablement du à un gros groupe. Je laisserais le chef, clairement très talentueux & aussi clairement dans une recherche d'étoile Michelin avec une citation de Saint Exupery: La perfection est atteinte, non pas lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter, mais lorsqu'il n'y a plus rien à retirer.

Janice

5.0

A wonderful breakfast. We stumbled upon Le Hobbit on a previous trip to Québec City, but prioritized visiting here when we returned to Québec.

The food is delicious & creative. The coffee is also excellent. We found the service to also be very good. Given the quality of everything, the value is absolutely outstanding

Highly recommend!

L

5.0

Très belle expérience pour le brunch en groupe , c'était succulent & service parfait . Je compte bien revenir !

Yasaman

5.0

Everything we ordered was absolutely delicious. The banana bread was specially amazing! Prices were fare too.

Marc

5.0

Nous sommes venus a 5 dimanche sans réservation, accueil & service très agréable .
Nous avons apprécié notre repas.
Je recommande vivement.

Toby

5.0

Absolutely stunning. Came here for breakfast from out west while on a business trip. It was the coziest, warmest little restaurant with amazing staff, incredible food & that beautiful traditional French culture. 50 years this place has been running & the experience shows. I will be back.

Renaud

5.0

Niché au coeur de La Comté de Québec, Le Hobbit nous donne envie de Mordor dans la vie. Les saveurs & les Goûts-lum sont au rendez-vous. Il faut croire qu'ils sont des vrais magiciens, la quête culinaire est au coeur de l'anneau.

Lysandre

5.0

Nous sommes venu.e.s pour le brunch c'était excellent !
Tout était savoureux, le service impeccable, options sans gluten disponibles, un endroit à essayer absolument.
Hâte d'y revenir pour essayer le soupe

Caroline

5.0

Plats créatifs, équilibrés & gouteux. Serive impeccable.

Alexandre

5.0

Superbe expérience culinaire & service hors pair!