La grande histoire d'un petit bistro sympa…Comme un trésor enfoui en plein cœur du Faubourg St-Jean, un véritable secret bien gardé … l'histoire du Hobbit. Ce petit bistro sympathique et sans prétention de la rue St-Jean, est à l'image du personnage de Tolkien. Malgré la hauteur de ses trois pommes, ìl porte en lui toute la grandeur d'une histoire dont l'écho se fait entendre encore aujourd'hui au moment du café. Au fil du temps, il est devenu l'endroit où les plaisirs de la table se conjuguent à une ambiance digne d'un chez-soi chaleureux et agréable. Mais attention, derrière ce visage familier et son air avenant, se tapient, entre les pierres de cette vieille maison, des fantômes qui animent, encore aujourd'hui, ce petit je ne sais quoi qui fait du Hobbit un lieu à part.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine Bistro aux accents éclectiques! Carte des Vins foisonnantes
Le Hobbit est régulièrement salué pour son menu créatif et savoureux qui met en valeur des ingrédients locaux de qualité à travers des plats d'inspiration française uniques. De nombreux clients soulignent que les déjeuners et brunchs sont des expériences exceptionnelles, notant fréquemment l'excellent rapport qualité-prix et les portions généreuses. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et charmante ainsi que pour une équipe de service décrite comme étant particulièrement amicale, attentionnée et compétente. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs apprécient la présentation soignée et l'ambiance accueillante qui en font une destination culinaire mémorable à Québec.
Une expérience parfaite. En tant que français nous cherchions un restaurant de bonne qualité avec des saveurs originales & nos palais ont effectivement réussi à être surpris. De plus le rapport qualité prix était au-delà du raisonnable. Concernant le service rien à redire également, on vous explique chaque plat avec précision, on vous ressert de l'eau régulièrement etc. Une très belle soirée dans une ambiance cosy & sans prétention. Nous reviendrons très certainement si nous sommes de passage à Québec.
This was by far the best dining experience I had while in Quebec City. I got in the afternoon before it got too busy at dinner so it was nice & quiet. The atmosphere of this place is unmatched, even the toilets were super cool & showed the history!
My server was great as well & if it weren't for his recommendation I wouldn't have had such a great experience.
First I got homemade bread, classic French entree, & it was so warm, fluffy & nice (& dangerous), with the truffle butter being very earthy.
But the star of the show was the blood pudding, something I've never had, with escargot & potato. This elevated dish had so many components, from the egg yolk on the potato adding slight sourness, but the potato being so creamy with a great mouth feel. The mushroom veal sauce added a nice moistness to the whole dish & was very strong. The Parm elevated the snails which nice & tender a lot. But the blood pudding sounds weird but was so warm, & moist with steam coming right out. There were little onions inside that added to the aromatics & texture. The flavours were unique, complex & rich. The dish was also so beautiful I almost didn't want to eat it.
Overall the value for this place is crazy, you get an amazing French meal for a reasonable price. If you visit Quebec City, go here. The locals are so lucky to have this.
All three dishes were tasty with interesting & effective flavour profiles. The coffee was really good. Highly recommend for breakfast
The atmosphere was lively but not too loud
For the La Totale (big breakfast) the sausage was good, the jam was amazing, the potatoes were good, the ham was ok, bacon was meh & the toast half was great & half a little burned
The server is super nice & gave us a lot of recommendations & explained us the ingredients & the process of making it. It is expensive but I think it is worth it.
Les déjeuners sont devenus chers partout... cependant, le restaurant sert des mets faits à partir de produits locaux & du terroir. Très apprécié. Nous n'avons aucunement senti le goût de l'oursin dans la brouillade d'oeufs aux oursins, mais c'était délicieux, très fin & bien présenté.
The food & ambience are excellent & unique, but the staff were exceptional. This is the first time I have heard friends who are trying to practice French asked if they would like their service in French or English, as opposed to switching to English as soon as some difficulty or English intonation is noted. The gentleman, whose name unfortunately escapes me, providing service for Saturday brunch did this & absolutely made their day by doing a full run down of the menu in French & continuing to work with them in French, even if it took a little longer. This was a memorably good meal & a place I can wholeheartedly recommend.
Brunch & breakfast food itself was great. The menu is quite unique - I can't say I've had a beet based eggs Benedict before, but it was great!
