Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge offers a distinctive culinary approach rooted in French traditions and the utilization of regional ingredients sourced through local market networks. The menu prioritizes the natural integrity of seasonal products, emphasizing clean preparations that highlight the characteristics of each component. Guests encounter a disciplined commitment to authentic flavors, where classic French techniques harmonize with the bounty of the surrounding landscape. The environment reflects a deliberate balance between functional simplicity and the inherent cultural essence of the region. Culinary selections change periodically to mirror the availability of local harvests, ensuring that every plate maintains a direct connection to the agricultural rhythms of the area. This establishment maintains a rigorous focus on product quality and precise execution, defining its identity through its steadfast dedication to authentic, market-driven regional cuisine.
Le Mange Grenouille is widely celebrated as a charming, historic, and picturesque destination that offers a unique atmosphere and stunning views of the Bic region. Many guests praise the creative, high-quality cuisine and professional service, highlighting the restaurant as a standout experience for food lovers. While the decor is frequently described as whimsical, beautiful, and steeped in history, opinions on the accommodations vary, with some visitors enjoying the cozy, vintage-style rooms and others noting limitations regarding noise, space, or lighting. Although the vast majority of reviews are glowing and recommend the location as a must-visit, a few guests have pointed out minor inconsistencies regarding portion sizes, pricing, or the need for updates in certain facilities. Overall, the establishment remains a beloved and highly regarded retreat that many guests express a strong desire to revisit.
Le souper, un pur délice. Par contre, déjeuner décevant, surtout quand on fait 2 nuitées. Un seul grille-pain, ne suffit pas & surtout ne grille pas. Alors, les gens remettent à plusieurs reprises... C'est un petit détail. Manque de variétés au buffet. Suggestion : svp faire chauffer la quiche. Dans l'ensemble, nous sommes très satisfait.
Déjeuner très décevant, pas de plat chaud, pas de viennoiserie, pas de pâtisserie, pas de pancake, pas de sirop d'érable, une demie tasse de lait chocolaté facturée 5.75 D en supplément & hors taxes, & les clients sont en charge de desservir leur table 🤔.
Belle chambre appelée le grenier, mais pas d'éclairage pour y accéder par les escaliers & la route en contrebas est extrêmement bruyante, manque d'insonorisation.
Sep 19, 2023
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Accueil excellent.
Service en salle parfait . Le manque de lumière dans la verrière ne nous permet pas d'apprécier les plats servis.
Bon petit déjeuner.
J'aurais vraiment aimé donné un feedback plus positif. Pour le positif: Le personnel à l'accueil & au souper était chaleureux & attentionné, le lit confortable & l'endroit a beaucoup de charme. Je me serais passé par contre de la moisissure sur les murs de la salle de bain...& en grosses plaques! Dans la chambre, les ampoules du plafonnier & d'une des 2 tables de chevets ne fonctionnaient pas. Le menu du déjeuner est plus que décevant: cupcake à la vanille, beurre d'arachide & un seul type de confiture, du creton trop gras, un toaster qui ne toast pas, un seul type de pain, des morceaux d'omelette froide & des tranches de jambon de type charcuterie emballé d'épicerie & du yogourt avec sirop d'érable (la seule chose appétissante). Je me suis rabattue sur le yagourt... ça ne fait pas un super déjeuner avec une randonnée. Aucun service au déjeuner; même pas pour changer les nappes. Résultat: on s'assoit à des tables salles, pleines de miettes. On se lève pour aller chercher notre café, les ustensiles, les serviettes de table jetables... Le souper était acceptable. La présentation était superbe. Par contre, j'ai été surprise par la salade de tomates qui n'avait qu'une seule tranche de tomates, le fait que la chaudrée de poisson soit servie froide (une erreur? lire froide & non tiède), que la bavette ait une teinte blanchâtre par manque de caramélisation & que le pain (sur demande) soit des rôties (des tranches de pain de ménage rôties & beurrées). Bref, je suis bien déçue de mon expérience & je ne retournerai pas.
Dans le dernier 15 ans nous sommes allés au mange grenouille à 5 reprises. Leurs menu du soir a toujours été formidable. Malheureusement, le déjeuner est très ordinaire. Les chambres ont besoin d'une bonne rénovation, ce qui est dans leurs plan. La qualité du menu du soir vaut le déplacement mais vous pouvez passer votre tour pour le déjeuner...
L'accueil s'est très bien passé. Nous avons été chaleureusement accueilli & tout le personnel est souriant & agréable. Le service lors du repas a été exceptionnel, on sent que les gens qui travaillent au restaurant ont de l'expérience. Cependant : la nourriture est inégale, certains plats étaient exceptionnels comme cette entrée de flétan en ceviche. Pour le plat de pétoncle, c'était également délicieux. Le plat de ma conjointe, de l'omble, n'était cependant pas à la hauteur de nos attentes.
Le déjeuner est ordinaire & aucun choix n'est possible comme ce fut le cas lors de nos anciennes vsiites. La salle à manger a également beaucoup changée, elle est désormais dénudée pour apprécier la beauté du fleuve. Une bonne expérience dans l'ensemble, les chambres sont confortable & l'ambiance est agréable .
Le souper était très bien mais le déjeuner épouvantable ( 1 muffin & 1 yogourt pour2 personne,rôti froide & quiche très mauvaise, jambon fumé d'épicerie médiocre confiture style commerciale jus orange en pot & café froid donc tout cela pas digne de votre réputation & triste pour ceux qui ont à faire le service
