Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge offers a distinctive culinary approach rooted in French traditions and the utilization of regional ingredients sourced through local market networks. The menu prioritizes the natural integrity of seasonal products, emphasizing clean preparations that highlight the characteristics of each component. Guests encounter a disciplined commitment to authentic flavors, where classic French techniques harmonize with the bounty of the surrounding landscape. The environment reflects a deliberate balance between functional simplicity and the inherent cultural essence of the region. Culinary selections change periodically to mirror the availability of local harvests, ensuring that every plate maintains a direct connection to the agricultural rhythms of the area. This establishment maintains a rigorous focus on product quality and precise execution, defining its identity through its steadfast dedication to authentic, market-driven regional cuisine.
Le Mange Grenouille is widely celebrated as a charming, historic, and picturesque destination that offers a unique atmosphere and stunning views of the Bic region. Many guests praise the creative, high-quality cuisine and professional service, highlighting the restaurant as a standout experience for food lovers. While the decor is frequently described as whimsical, beautiful, and steeped in history, opinions on the accommodations vary, with some visitors enjoying the cozy, vintage-style rooms and others noting limitations regarding noise, space, or lighting. Although the vast majority of reviews are glowing and recommend the location as a must-visit, a few guests have pointed out minor inconsistencies regarding portion sizes, pricing, or the need for updates in certain facilities. Overall, the establishment remains a beloved and highly regarded retreat that many guests express a strong desire to revisit.
Je suis rimouskoi de passage, que de beau souvenir au mange grenouille depuis des annee, si il n avais pas eu cet annee....la nouriture vraiment vraiment moyen expliquer par des serveur qui essaie d explique c est quoi des tete de violon, avec des runner qui arrove au table en ayant pas pris le temps de s assure de connaitre la position des convives aveccles plats commander & servis avec du personnel en jeans. Un sommolier ancien guide de chasse.....hahaha vraiment vraiment moyen, sous la normal pour un repas a 100$ la tete on doit obtenir mieux & plus de respect, la nouriture , c est difficile de cuisiner les harmonie local..c est un autre histoire que de recevoir pas le bon plat, echanger les assiettes & un somelier guide qui essaie de combiner les plats & la carte des vin....plat insipide, service sans competance plus jamais jamais j y retourne...& vous le proprietaire n esseyer pas de vous trouver un excuse dans une reponce drable...veillez me transfere les 570$ du repas pour nous 4.....
Nous avons séjourné trois nuits au Mange-Grenouilles dans la section ancienne avec salle de bain privée. ( 07 ) La chambre est magnifique & bien assortie à la salle de bain. La baignoire est agréable. L'ambiance globale est hors du temps & relaxante. C'est une expérience mémorable. Le seul bémol, qui justifie les étoiles en moins est le manque de service. En trois nuits, nous n'avons pas vu les femmes de chambres! C'est pourtant la base d'avoir quelqu'un qui change les serviettes de bain, de nos jours dans les hôtels. Où alors simplement de vider la poubelle & de refaire le lit.
Nous avons également mangé un soir au restaurant. C'était délicieux. Il n'y avait rien à dire. Le service était excellent. Le repas était de grande qualité avec une présentation impeccable. Ils utilisaient des ingrédients du terroir, ce qui nous faisaient découvrir un peu les saveurs typiques du Bic & du Bas-St-Laurent.
J'ai absolument adoré mon passage au Mange-Grenouille! Un gros coup de coeur. Le décor est fabuleux & empreint d'histoire. Les chambres sont confortables & superbes. La nourriture est excellente (avec un bon rapport qualité-prix) & le service est super chaleureux. Ça vaut le détour & en plus on a vue sur le Bic!
Aug 9, 2025
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D'abord le meilleur. Le resto fait du 2 pour 1, vous dégustez d'abord des yeux votre repas & par la suite vos papilles prennent le relais & je ne saurais dire quelle sensation est la plus intense & la plus agréable. Le service à la table du soir est totalement impeccable & le sommelier nous a bien dirigé. Nous avons habité le grenier, très spacieux avec un lit king de tout confort.
Maintenant le pire & ce n'est rien de grave, quand on nous offre un café il serait intéressant de nous offrir le lait ou la crème en même temps. L'autre bémol c'est la position du Mange Grenouille entre la route 132 & le chemin de fer, le bruit peut être agaçant la nuit, nous étions au dernier étage, peut-être est-ce moins bruyant aux étages inférieurs.
Au final c'est une auberge de charme où il nous fera grand plaisir de revenir, un grand merci à tout le personnel de l'auberge.
L'accueil, le service & le raffinement des ingrédients en font une destination d'exception. Les prix sont plus que justes. Comparés à d'autres resto, vous aurez bien mieux dans la qualité & l'originalité des mets. Vraiment, le Mange Grenouille, est bien au-delà du cliché de la destination incontournable. J'y retourne chaque année où presque☺?
J'ai mangé une quinzaine d'années sous l'ancienne administration & 2 fois sous la nouvelle. Voici mes impressions:
Nous avons été fort bien reçu par la conjointe du nouveau propriétaire. Les personnes au service & à la cuisine nous ont donnés une extraordinaire prestation d'un niveau que nous avions connu jadis, rien à redire, ce fut parfait. Le vin fut excellent ainsi que le repas. Cependant, ce fut la première fois que nous avions encore faim en sortant..
Pour les bémols, dits avec bienveillance car nous aimons cette institution, je n'aime pas la formule'vous avez 2 heures pour manger après partez'. De plus, il apparait que maintenant, si on veut du pain, il faut'le demander'. C'est à la limite insultant lorsqu'on paye plus de 300$ pour aller là. Chez Normandin & Paccini & autre restaurant moyen du genre, ils le donnent le pain. Cela fait l'effet d'une claque & ça sent les coupes de dépenses à plein nez. Sachez que vous êtes comparés à l'ancienne administration & qu'il y a des habitués qui vont là. Vivement le retour du 5 services pour que le Mange-Grenouille retrouve sa grandeur. Grand merci pour le reste.
J'étais heureuse de retourner au Mange Grenouille après plus de 15 ans. La table y est toujours aussi raffinée. Le petit déjeuner était composé d'éléments variés & délicieux bien que plutôt froid. Ma déception est au niveau de la chambre. No 5. Robinet eau froide condamnée & aucune bouteille d'eau pour compenser. Matelas & oreillers désuets.& fort inconfortables. Service bien mais impersonnel. J'aurais aimé voir UN adulte investi pour en discuter.
Nous rentrons de 2 semaines à Montréal puis Gaspésie, ce séjour & le dîner au mange grenouille ont été une réelle parenthèse enchantée . Le lieu est magnifique avec ses salles intérieures splendides , ses terrasses , son jardin... & notre chambre confortable. Nous avons passé un merveilleux séjour & le dîner & le petit déjeuner étaient délicieux ! L'accueil était des plus chaleureux.
Nous avons passé une fantastique soirée au Mange-Grenouille. Superbe décor & nourriture inégalable, un régal pour le palais comme pour les yeux, sans compter la qualité du service! Ce fut une belle introduction à la gastronomie pour notre grande fille de 10 ans!
Le Mange Grenouille est probablement l'un des endroits les plus charmants où nous ayons eu la chance de passer une nuit. Tout l'hôtel, depuis les salles à manger jusqu'aux chambres, est décoré avec énormément de goût pour une expérience hors du temps ; sans compter que le petit-déjeuner à lui tout seul est un événement, entre les délicieux produits servis & la vue sublime sur le Saint Laurent. Un lieu à ne pas manquer pour quiconque souhaite faire étape au Parc national du Bic.
