lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout vue(59) magnifique(39) qualite(38) vin(38) saumon(36) petoncle(31) carleton(29) chef(28) baie(28) chaleur(24) incontournable(23) prix(23)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

Page 5 de 9 - 84 Avis

Thomas

5.0

Magnifique vue sur la baie des chaleurs. Ingrédients frais & locaux!

26 mai 2024

sur Google

Madeleine

5.0

Quel endroit sympathique! Pour la beauté de l'endroit, la chaleur de l'accueil, la qualité de la nourriture & la totale gentillesse des hôtes, propriétaires.

19 mai 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

C'est un endroit très agréable avec le foyer c'est chaleureux choix de musique vraiment bon. Le repas succulent bravo pour l'ensemble 🤩

17 déc. 2023

Mathieu

5.0

Meilleur restaurant de la Baie des Chaleurs. Service IMPECCABLE !

11 déc. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

La bouffe était excellente (comme d'habitude), l'ambiance parfaite & un accueil chaleureux, à l'image de son propriétaire!!

25 nov. 2023

Antoine

5.0

Une très bonne adresse pour manger de très bons plats bien préparés dans une ambiance chaleureuse & un service au top.

18 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Toujours aussi exceptionnel & chaleureux

16 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Musique donnant ambiance de vacances, service impeccable & chaleureux. Nourriture excellente, notamment la soupe au poisson, la meilleure que j'ai mangée à ce jour.

12 sept. 2023

via Other

1 Commentaire

4.0

Service pas chaleureux, on a été un peu laissés à nous mêmes. Il fallait demander eau, pain & on aurait aimé recevoir la bouteille de vin pour l'apéro plutôt qu'après l'entrée. Pas de simple bonjour en entrant malgré quelqu'un présent au comptoir, & des « sans réservation » passent avant nous & ont une meilleure table que nous qui avions pris la peine de réserver.

1 sept. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Un menu aux seveurs de la Gaspésie absolument délicieux. Un incontournable dans la Baie-des-Chaleurs

10 août 2023

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie