lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

77%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

Page 1 de 3 - 28 Avis

Maud

5.0

Thank you to the wonderful team of waiters & chef who served us our best meal in Gaspésie 💕

12 août 2026

sur Google

Mélissa

5.0

Le Marin d'eau douce tient vraiment sa réputation ! Malgré le mauvais temps, l'ambiance chaleureuse du restaurant fait rapidement tout oublier. Un grand bravo à l'équipe de salle, les jeunes connaissent & maîtrisent parfaitement leurs produits. Côté assiette, c'est un sans-faute : la cuisine est maîtrisée à un point impressionnant. Chapeau au chef & son équipe
Nous serons de retour sans faute l'année prochaine !

22 juil. 2026

sur Google

5.0

What a nice evening to experience to eat with this restaurant, everything is whole package, such a wonderful experience! The highlight was definitely the food, I orderes Filet de sébaste du golfe du Saint-Laurent & it was incredible. The staff was incredibly welcoming, & I was so happy with my meal that I asked for a photo with the chef! 5/5 stars.🥰🤤🙌👏

17 juil. 2026

sur Google

Yanik

5.0

Quelle belle expérience ! Excellente ambiance & le repas fut succulent! Très belle vue sur la mer. À visiter! Merci au chef Mohammed !

17 juil. 2026

sur Google

Nathalie

5.0

Un resto très sympa. Nourriture simple mais explosion de saveur les pétoncles a tomber par terre...bisque de homard savoureuse a souhait! Plateau de fromages bien garni, pain & beurre quantité acceptable lieu propre & invitant. Je le recommande ouiiiii merci pour cette belle expérience au chef & l'équite!

30 juin 2026

sur Google

Sana

5.0

Une cuisine gastronomique de haut niveau, m'ayant laissé bouche bée. Une place incontournable ! Merci au Chef!

25 juin 2026

sur Google

MPGEN

5.0

Les plats sont très savoureux & la présentation tellement belle que nous avons dévoré chaque mets avec beaucoup d'appétit. Bravo au chef!
Ce fut une expérience des plus agréable. Aussi le service au table très professionnel.

10 juin 2026

sur Google

Patrice

5.0

Un restaurant super accueillant & une cuisine fabuleuse! Le chef Mohamed & sa famille sont vraiment fantastique. Un must!

8 juin 2026

sur Google

Alain

5.0

Excellente cuisine, belle présentation, ambiance paisible & cachet pittoresques. Vous allez adorer le saumon gravlax du chef & & le bon choix de produits locaux.

24 mai 2026

sur Google

5.0

L'équipe du Marin est vraiment accueillante & le chef Mohamed fait des merveilles avec la bouffe. Les entrées de Yanick étaient délicieuses & que dire des desserts !! Merci à toute l'équipe du Marin !! Denis & Lise 😘

26 avr. 2026

sur Google

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie