lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

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1 Commentaire

5.0

Ce fut une expérience gastronomique & culinaire rien de moins que formidable. & que dire de la chaleur & de la convivialité du maître des lieux, Mohamed, & de son Chef Rachid: des professionnels de classe mondiale, ayant, en plus, de l'élégance & du style.
Mille bravo au personnel du Marin d'eau douce qui tient dorénavant la tête du peloton de mes restaurants préférés, non seulement en Gaspésie, mais, à la grandeur du Québec.

8 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellente cuisine dans une atmosphère chaleureuse avec vue sur la mer! Quoi de mieux!

7 sept. 2022

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5.0

Une soirée inoubliable. Plats savoureux. Service impeccable & chaleureux. Paysage & ambiance relaxe. Merci!

5 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bon service, & accueil chaleureux. Le saumon & les pétoncles cuits à la perfection.

29 août 2022

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5.0

Ma conjointe & moi avons commandé le Saumon & nos amis la morue. Comme entrée la salade du chef & le potage du jour (potage aux légumes). Tout était impeccable & juste à point. Le service était sans reproche & très chaleureux par les petites-filles du propriétaire-cuisinier. Un endroit spécial pour une occasion spéciale. Je le recommande sans hésitation!

15 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Un accueil des plus chaleureux, des mets élégants & savoureux & ce dans une ambiance familiale qui vous enveloppera. Voilà ce qui vous attend à ce magnifique restaurant au bord de la Baie des Chaleurs! 💫💫💫

9 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Si je pouvais mettre 10 étoiles je le ferais!
L accueil dans ce restaurant est juste parfait
Comme si on arrive chez des amis. L accueil est chaleureux & sincère!
Que dire de notre repas!!! Le saumon à l Amérindienne est vraiment délicieux! Le poisson du jour & les pétoncles étaient tout aussi excellent!
Nous allons longtemps nous rappeler de cette magnifique soirée passée dans ce restaurant.
Le propriétaire & ses filles sont sympathiques & accueillant
Je me suis trompé de journée de réservation & le propriétaire nous a trouvé une table même si son restaurant était plein!

1 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Un service impeccable & chaleureux. La nourriture excellente.

18 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Du service à la nourriture, tout était exeptionnel. Nous avons déjà hâte d'y retourner! Merci pour la belle soirée. Vous êtes chaleureux & professionnels.

10 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été accueilli presque comme des membres de la famille, très chaleureux, souriant & en s'assurant que l'on ne manque de rien.
La nourriture est excellente, servie dans des assiettes chaudes, ce qui n'est pas toujours le cas ailleurs 🤷‍♀️ . Belle ambiance, magnifique vue sur la mer. Merci à toute l'équipe & bonne saison!

7 juil. 2022

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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Détails

Restaurants de la Gaspésie