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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7677 évaluations
5★
78%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
Page 4 de 6 - 52 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle sélection de vin & menu en toute simplicité mais oh combien délicieux!! L'ambiance chaleureuse, la vue & le bon service garantissent un moment de qualité!

3 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine dans une atmosphère chaleureuse avec vue sur la mer! Quoi de mieux!

7 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Bon repas, superbe vue, seul petit bémol c'est le délai de service, des gens qui sont arrivés 30 minutes après nous ont été servis avant nous. Nous y retournerons quand même.

26 août 2022
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1 Commentaire
5.0

WOW!! Nous n'étions pas certains d'y aller, mais quelle belle expérience! Service à la clientèle très polie, professionnel & attentionné, ambiance romantique & belle vue sur la mer & que dire de la nourriture... Juste parfait!! Pétoncles & saumon délicieux, mais aussi les légumes & même le riz. Tout est savoureux & nous avons adorés notre soirée. Je recommande fortement ce restaurant étant des touristes de Montréal.
Merci!

18 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, plats hors du commun & une vue imprenable sur le coucher de soleil.
Que demander de plus!

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le service est excellent & la nourriture est délicieuse. La vue sur la Baie est extraordinaire. Je recommande Le marin d'eau douce à 100%.

18 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Restaurant bien situé avec vue sur la baie
Personnel courtois, ambiance familiale & feutrée,nourriture excellente & de qualité.
Un endroit recommandé

Michel
Rimouski

14 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été accueilli presque comme des membres de la famille, très chaleureux, souriant & en s'assurant que l'on ne manque de rien.
La nourriture est excellente, servie dans des assiettes chaudes, ce qui n'est pas toujours le cas ailleurs 🤷‍♀️ . Belle ambiance, magnifique vue sur la mer. Merci à toute l'équipe & bonne saison!

7 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ça vaut le détour! Le repas, le service, la vue sur la mer, tout est wow!

6 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons grandement appréciés notre souper . La nourriture est excellente , le service impeccable . Un apéro sur la terrasse avec vue sur la mer est très romantique & recommandée .
Le chois des vins du cellier est également remarquable .

6 juil. 2022
Voir 677 évaluations
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