lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vue(59) magnifique(39) qualite(38) vin(38) saumon(36) petoncle(31) carleton(29) chef(28) baie(28) chaleur(24) incontournable(23) prix(23)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

Page 10 de 50 - 493 Avis

5.0

L'équipe du Marin est vraiment accueillante & le chef Mohamed fait des merveilles avec la bouffe. Les entrées de Yanick étaient délicieuses & que dire des desserts !! Merci à toute l'équipe du Marin !! Denis & Lise 😘

26 avr. 2026

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Louise

5.0

Super bonne table. Nous avons passé une excellente soirée avec la vue sur le soleil qui se couchait sur la mer. Quoi de mieux?

26 avr. 2026

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Marie-Charlotte

5.0

Repas goûteux, raffiné & généreux.
Ambiance intime, chaleureuse & apaisante.
Service professionnel, humain & rapide.
Honnêtement, notre meilleure table en Gaspésie. Croisez les standards de raffinement européens à la chaleur québécoise & ca vous donne Le marin d'eau douce.
Les restaurants qui offrent une expérience comme celle-là sont rares en 2026.
Merci pour la belle soirée !

5 avr. 2026

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Magali

5.0

C'était tout simplement parfait. Avons été servis comme des rois.
Service impeccable de Fatima....
Choix de musique 10/10 & que dire de la gentillesse de Mohamed.
Merci encore.

3 avr. 2026

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Dominic

5.0

Parfait comme à chaque fois!

28 mars 2026

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Marianne

4.0

Nourriture savoureuse, service exemplaire. A chaque fois, c'est un bonheur de côtoyer Le marin d'eau douce.

11 mars 2026

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Lise-Anne

5.0

Expérience de qualité ! Tout est parfait !

6 mars 2026

sur Google

Piché

5.0

Carte des vins un peu trop che

28 févr. 2026

sur Google

Valentin

5.0

Une expérience gastronomique parmi les meilleures de la région. Le service est à la fois soigné & attentionné! Nous reviendrons assurément.

27 févr. 2026

sur Google

Louis

5.0

Une vue époustouflante, un service attentionné & une cuisine exceptionnelle. Bravo à toute l'équipe pour cette magnifique réussite. Nous recommanderons sans hésiter !

21 févr. 2026

sur Google

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie