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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & super bon repas.
Rapport qualité prix wowww

6 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours excellent & parfait sur tous les aspects!

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Le repas était excellent ainsi que le service

29 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon restaurant, bon service.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux... Services impeccable & le personnel est à son affaire.
Le chef est respectueux allez le complimenter.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

La nourriture était vraiment excellente. Le seul obstacle à une note parfaite est la rapidité du service que nous avons reçu (bien que celui-ci était très courtois & empreint d'un grand professionnalisme).
Je recommande cet endroit sans aucune hésitation.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent: repas & service. Très aprécié!

24 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, bien situé, saumon à l'amérindienne & pétoncles un vrai délice !! Merci à Mohammed & son équipé. Toujours un plaisir d'y retourner !!

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée magique sur la terrasse avec le coucher de soleil. Tout était délicieux & le service impeccable. Merci.

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est une 2ème visite en une semaine. Compte tenu du temps agréable nous avons décidé de souper sur la terrasse. Mais c'était sans compter la présence d'une jeune famille avec trois enfants dont le savoir être était inexistant. Famille qui n'avait pas sa place dans votre restaurant. Suite à cette attitude déplacée, nous avons malheureusement écourté notre repas.

21 juil. 2023
www.restoquebec.ca