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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
Page 28 de 44 - 435 Avis
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux par un personnel attentionné & professionnel. Menu très intéressant.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas , service & accueil excellent.

18 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas incroyable avec un service EXTRAORDINAIRE!

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil, nourriture excellente, endroit charmant. Belle découverte. Merci

17 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très agréable ambiance

16 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance, vibe de musique bien apprécié

15 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Cuisine française bien exécutée. Pour le prix service approximatif, & ce resto aurait grand besoin d'une mise à jour tant au niveau de sa prestation que de son décor & ambiance. Très beau site.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

L'accueil, l'ambiance, la décoration, le service, la vue sur la baie mais surtout les produits dans l'assiette : tout était délicieux! Nous recommandons les yeux fermés ce restaurant. Nous sommes français & vivons en Ontario depuis deux ans. Nous étions de passage durant notre roadtrip en Gaspésie. Nous souhaiterions avoir un restaurant de cette qualité en Ontario mais pour l'instant nous ne l'avons pas trouvé... il est à Carleton sur mer & c'est bien dommage que ce soit si loin... la famille Philippe

13 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, très bon repas, bel emplacement! !

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service & nourriture excellente!! Vous aurez même droit à une vue spectaculaire sur la mer, en plus d'un joli couché de soleil!! À ne pas manquer;)

11 juil. 2023
www.restoquebec.ca