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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
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1 Commentaire
5.0

Belle localisation- terrasse avec vue sur le coucher de soleil- cuisine délicieuse- personnel avenant-

23 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Mariages de goûts heureux, service ultra gentil & diplomatiquement attentionné. Le beurre blanc à son meilleur. Gamme de vins formidable ( additionner quelques bouteilles entre 60$-90$). Très heureux.
Alain

15 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous accordons 5 étoiles au Marin d'eau douce en raison de l'excellence de l'ambiance qui y prévaut, du service qu'on y offre & surtout des plats qu'on y sert.

12 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Site exceptionnel, bouffe extraordinaire !!!
Quoique nous avons trouvé le service un peu lent, mais le personnel était extrêmement gentil & désolé que ça prenne autant de temps.
Comme tous les restos rencontrés depuis le début de nos vacances, les prix étaient exorbitants. Mais, enfin, c'était excellent sur tous les points.

11 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous revenons chaque année & ne sommes jamais déçus. La table est excellente; un délice pour les yeux & la panse. Le personnel est chaleureux, le service impeccable & que dire de la vue maritime. Le Marin d'eau douce est un incontournable!

6 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, accueil chaleureux,nourriture excellente préparation avec beaucoup d amour!!!merci pour tout

6 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil des plus chaleureux
Repas exquis
Ris de veau aux champignons, salade homard puis avons continué avec pétoncles poêlés & gravlax de saumon.
Le dessert au chocolat succulent !
Nous avons été très bien conseillés pour le vin
On y retrouve assurément !

5 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours un immense plaisir d'aller rencontrer nos amis pour y savourer un excellent repas. Merci à toute l'équipe; Magalie, Fatima & Mohamed 😘

3 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Qualité & service exemplaire.

10 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment délicieux ,service impeccable & vue magnifique sur baie des chaleurs & coucher de soleil fabuleux

16 avr. 2023
www.restoquebec.ca