lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

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1 Commentaire

5.0

Vraiment une expérience culinaire incroyable!

28 août 2023

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2.5

Nous avons réservé une table à votre restaurant l'an dernier & nous avons pu profiter de la présence du propriétaire, de sa conjointe à la cuisine & de ses filles au service. Tout était parfait. Les mets étaient exquis. Malheureusement, le week-end dernier, sans le proprio, sa conjointe & ses filles, rien n'était pareil, la nourriture n'avait pas le même ‘'punch''.

28 août 2023

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1 Commentaire

4.0

Ce restaurant est vraiment extra & la nourriture est incroyablement bonne. Les plats sont aussi très bien présentés. Toutefois les services est vraiment beaucoup trop long. Nous avons été là 2 heures pour seulement deux plats principaux & une bouteille de vin.....!

20 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent restaurant! Service exceptionnel & serveurs très attentionnés! La nourriture est délicieuse & l'endroit est impeccable! A essayer pour tous!

19 août 2023

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5.0

J'ai vraiment aimé mon expérience & pour ça c'est certain que j'y retournerai sous peu , le seul bémol c'est qu'il faisait un peu chaud 🥵 mais après l'ouverture des portes ce fut plus agréable merci & bonne fin de saison 😍!!

19 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Si on pouvait donner 100étoiles, je l'aurai fait😉
Parfait sur tout la ligne, merci beaucoup

17 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Je recommande fortement! Fruits de mer & poisson cuits à la perfection! Famille fort sympathique. Merci!

16 août 2023

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5.0

Je ne réponds jamais aux sondages car ça me tape sur les nerfs!!! Mais je suis obligée de vous dire que tout était parfait!! C'est mon pref du tour de la Gaspésie!! Merci ☺️

14 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon plats, je recomande la salade de homard, la salade de hering & les pétoncle en plat principal. Pour le dernier, j'ajouterais que l'arome de safran étais trop discrète. Merçi quand même pour cette expérience culinaire.

12 août 2023

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1 Commentaire

5.0

La meilleure table de la région! Service impeccable, plats délicieux, ambiance parfaite!

12 août 2023

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie