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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

Gaspésie
4.6
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Le Marin d'eau douce, Gaspésie
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.
Page 33 de 50 - 493 Avis
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1 Commentaire
5.0

Le repas était excellent ainsi que le service

29 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon restaurant, bon service.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux... Services impeccable & le personnel est à son affaire.
Le chef est respectueux allez le complimenter.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

La nourriture était vraiment excellente. Le seul obstacle à une note parfaite est la rapidité du service que nous avons reçu (bien que celui-ci était très courtois & empreint d'un grand professionnalisme).
Je recommande cet endroit sans aucune hésitation.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent: repas & service. Très aprécié!

24 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, bien situé, saumon à l'amérindienne & pétoncles un vrai délice !! Merci à Mohammed & son équipé. Toujours un plaisir d'y retourner !!

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée magique sur la terrasse avec le coucher de soleil. Tout était délicieux & le service impeccable. Merci.

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est une 2ème visite en une semaine. Compte tenu du temps agréable nous avons décidé de souper sur la terrasse. Mais c'était sans compter la présence d'une jeune famille avec trois enfants dont le savoir être était inexistant. Famille qui n'avait pas sa place dans votre restaurant. Suite à cette attitude déplacée, nous avons malheureusement écourté notre repas.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux par un personnel attentionné & professionnel. Menu très intéressant.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas , service & accueil excellent.

18 juil. 2023