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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
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1 Commentaire
5.0

Merveilleux restaurant avec un menu délicieux, une vue incroyable & un service impeccable d'une très belle famille! Merci encore!

4 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, personnel tres agréable & à l'écoute qui cherche à répondre au mieux à nos besoins.
La qualité des mets était excellente & les vins & cocktails sont tres bons.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & service très attentionné. Resto chaleureux avec vue sur la baie.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, cuisine raffinée & décor de rêve !

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleure morue depuis plusieurs années

30 juin 2022
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1 Commentaire
3.0

La nourriture est très bonne. Le service est vraiment très lent & ne respecte pas l' heure d' arrivée des clients. Le menu des fromages n' est pas expliqué.Par contre le service de l' eau est impeccable!La vue de la terrasse est très belle. Nous avons quand-même été déçus car des clients arrivés après nous ont été servis avant nous sans aucune explication de la part de l' administration.

24 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Mets savoureux ! Accueil chaleureux !
Service courtois & efficace !
Nous recommandons fortement !

24 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon & très chaleureux

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil, bon service, bonne sélection de vin & repas parfait.

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon resto. Nourriture, vin & que dire de la courtoisie & la gentillesse des propriétaires. La vue à couper le souffle. Je recommande fortement.

20 juin 2022
www.restoquebec.ca