lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

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1 Commentaire

4.0

Had dinner with my husband here last night. The food was very well prepared. My husband had the sweet breads for an appetizer & rabbit for his main course - both of which he enjoyed immensely. I had the smoked salmon & salmon Amerindien. My main course was the BEST salmon I have ever had. My only comment was that the service was a bit lacking. Very late in the meal we were asked if we wanted anything further. My husband would have had another glass of wine. Our water glasses could have also been topped up.

27 sept. 2022

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5.0

Excellent repas, comme d'habitude. Très bonne cuisine & service souriant & impeccable.

21 sept. 2022

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5.0

Très très bien petit resto sympathique, le saumon est excellent j'ai hâte d'y retourné.

20 sept. 2022

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5.0

Tout était délicieux. Le meilleur restaurant ou nous sommes allés depuis longtemps.

20 sept. 2022

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5.0

Tout était très bon, nous y retournerons.

13 sept. 2022

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1 Commentaire

4.5

Nous avons beaucoup apprécié nos plats qui goûtaient le ciel, rien de moins! Un accueil chaleureux, atmosphère feutré, je recommande avec beaucoup d'enthousiasme!

11 sept. 2022

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1 Commentaire

4.0

Très bon , très agréable

11 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent sur toute la ligne!!

10 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Dispendieux mais original & goûteux.

10 sept. 2022

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1 Commentaire

4.5

Excellent restaurant. Service hors pairs.

8 sept. 2022

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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Restaurants de la Gaspésie