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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
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1 Commentaire
5.0

Super à tous points de vue... Excellent repas, excellent service & magnifique ambiance !

19 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Sans aucun doute, l'un des meilleurs restaurants en Gaspésie. Vraiment, ce restaurant vaut le détour, & ce, à tous les niveaux !

18 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente table, & un service plein de gentillesse ! Un règal & une vue ! Exceptionnels !

15 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bonne cuisine raffinée. Personnel courtois & ambiance chaleureuse. Vaut le détour.

13 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Service chaleureux, nourriture exceptionnelle.
Si tu lis ceci hésite pas, va y!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très agréable soirée, plats raffinés, très bien travaillés sans sophistication excessive. Service attentionné, très professionnel. Nous recommandons cet établissement.

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine raffinée & service remarquable. Une expérience client à découvrir. Bravo & merci & pour cette charmante soirée.

8 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture EXCELLENTE & service parfait!
Un incontournable!!

8 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine raffinée & service impeccable

6 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service avec le sourire, de plus tout était excellent, merci!

28 mai 2022
www.restoquebec.ca