lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

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1 Commentaire

5.0

Ce fut une expérience gastronomique & culinaire rien de moins que formidable. & que dire de la chaleur & de la convivialité du maître des lieux, Mohamed, & de son Chef Rachid: des professionnels de classe mondiale, ayant, en plus, de l'élégance & du style.
Mille bravo au personnel du Marin d'eau douce qui tient dorénavant la tête du peloton de mes restaurants préférés, non seulement en Gaspésie, mais, à la grandeur du Québec.

8 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellente cuisine dans une atmosphère chaleureuse avec vue sur la mer! Quoi de mieux!

7 sept. 2022

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5.0

Une soirée inoubliable. Plats savoureux. Service impeccable & chaleureux. Paysage & ambiance relaxe. Merci!

5 sept. 2022

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5.0

Très bon service, & accueil chaleureux. Le saumon & les pétoncles cuits à la perfection.

29 août 2022

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5.0

Bon repas, superbe vue, seul petit bémol c'est le délai de service, des gens qui sont arrivés 30 minutes après nous ont été servis avant nous. Nous y retournerons quand même.

26 août 2022

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5.0

Délices de la mer. Bel ambiance au bord de l'eau. & excellent service. On y retourne sans hésite

25 août 2022

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5.0

Accueil impeccable, nourriture de haute game, délicieuse & bien présentée. Service exceptionnel. À ne pas manquer.

25 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Atmosphère agréable, repas excellent, très bon service.

24 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Super accueil ! L'accord mets - vins excellent. Nous on a pris les consommations au verre pour déguster & en profiter au maximum de l'entrée au dessert. Tout était délicieux. Gros coup de coeur pour le tiramisu !

24 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent comme toujours, tant en ce qui a trait à la qualité du repas, au service & à l'ambiance.

20 août 2022

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie