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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
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samedi
dimanche
Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
Page 40 de 44 - 435 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas, service impeccable, atmosphère chaleureuse. Merci

29 août 2021
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1 Commentaire
5.0

très bon resto que nous avons eu la chance de connaitre le 11 aout
Bon repas bel ambiance bien placé & proprio vraiment gentil & aimable
Bref je le recommande

26 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Simplement parfait, de l'accueil à la qualité de la nourriture. Du linge de table à l'éducation de la clientèle. Simplement parfait.

22 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Ce fut notre plus beau souper de nos 2 semaines en Gaspésie. Repas délicieux, hôtes charmants, site magnifique, terrasse fort agréable, ne manquez pas d'y aller!

22 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, excellent repas!

20 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Ambiance exceptionnelle sur le bord de l eau , carte des vins très pauvre

19 août 2021
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1 Commentaire
2.5

Qualité très moyenne des plats. Le prix ne correspondent pas à la qualité des plats & produits. Service accueillant.

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil & service exceptionnel. Les assiettes sont belles copieuse & ça goûte le ciel. Vivement un Matin d'eau douce a Québec.

11 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouf, belle accueil, gens attentionné & disponible, nous recommandons

10 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bon accueil, toute l'équipe a donné un excellent service. Salade de crevettes très généreuse. Magret de canard & agneau succulent. Pratiquement toutes les tables ont vue sur mer, hier soir privilège d'un beau couché de soleil en prime.

9 août 2021