lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

17:00 - 23:00

À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 757 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer, sa vue imprenable sur la baie des Chaleurs et son atmosphère chaleureuse. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme étant de haut niveau, soulignant régulièrement la fraîcheur des produits et la préparation inventive de plats tels que le saumon, les pétoncles et l'agneau. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentionné et amical, certains clients ont noté que le rythme du repas peut être assez lent, particulièrement lors des périodes d'affluence, et d'autres ont mentionné que les portions ou certains accompagnements ne répondaient pas toujours à leurs attentes. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre pittoresque.

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1 Commentaire

5.0

Excellente nourriture & service très attentionné. Resto chaleureux avec vue sur la baie.

3 juil. 2022

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5.0

Service impeccable, cuisine raffinée & décor de rêve !

3 juil. 2022

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5.0

Meilleure morue depuis plusieurs années

30 juin 2022

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1 Commentaire

3.0

La nourriture est très bonne. Le service est vraiment très lent & ne respecte pas l' heure d' arrivée des clients. Le menu des fromages n' est pas expliqué.Par contre le service de l' eau est impeccable!La vue de la terrasse est très belle. Nous avons quand-même été déçus car des clients arrivés après nous ont été servis avant nous sans aucune explication de la part de l' administration.

24 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Mets savoureux ! Accueil chaleureux !
Service courtois & efficace !
Nous recommandons fortement !

24 juin 2022

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5.0

Très bon & très chaleureux

20 juin 2022

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5.0

Bel accueil, bon service, bonne sélection de vin & repas parfait.

20 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bon resto. Nourriture, vin & que dire de la courtoisie & la gentillesse des propriétaires. La vue à couper le souffle. Je recommande fortement.

20 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Super à tous points de vue... Excellent repas, excellent service & magnifique ambiance !

19 juin 2022

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5.0

Sans aucun doute, l'un des meilleurs restaurants en Gaspésie. Vraiment, ce restaurant vaut le détour, & ce, à tous les niveaux !

18 juin 2022

Le Marin d'eau douce

Les prises fraîches des marées gaspésiennes animent chaque assiette au Marin d'eau douce.

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À propos

Détails

Restaurants de la Gaspésie