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Restaurant

Le Parlementaire

Historic elegance meets refined regional flavors within the heart of the National Assembly.

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Photo of Le Parlementaire, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
FrenchRegionalTartareBrunch
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About

Le Parlementaire offers a focused selection of French regional cuisine characterized by an emphasis on traditional preparation methods and seasonal sourcing. Guests encounter a menu featuring classic meat preparations, including artisanal beef tartare seasoned with precise, balanced aromatics. The kitchen prioritizes culinary techniques rooted in Quebec heritage, ensuring each dish maintains authentic flavor profiles and textural integrity. The architectural surroundings reflect a structured design aesthetic, providing a professional backdrop for consuming regional ingredients. Culinary execution emphasizes consistency, utilizing high-quality proteins that highlight the natural qualities of the selected components. This establishment serves as a deliberate site for appreciating local agricultural outputs through a strictly traditional lens, focusing on the refinement of foundational recipes rather than experimental modifications. The overall presentation prioritizes clarity and technical accuracy in every prepared course.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Parlementaire

Food
Service
on Google4.5 (100+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Parlementaire offers a unique and highly recommended dining experience situated within the historic and elegant architecture of the parliament building. Visitors consistently praise the stunning, bright dining room and the high quality of the food, which features locally sourced ingredients and refined, artistic presentations. While most guests highlight the professional and welcoming service, the atmosphere, and excellent value for fine dining, some note occasional challenges regarding wait times at security, noise levels, or inconsistencies in service speed. Overall, the restaurant is widely considered a memorable and essential destination in Québec City, celebrated for its regional cuisine and distinct old world charm.
Page 1 of 1 - 7 Reviews
Lea
5.0

Déjeuner parfait du début à la fin. Rapport qualité prix excellent, nous avons pris le menu découverte qui met parfaitement en avant les produits de la région. Pensez à visiter la bibliothèque qui se trouve dans le même bâtiment, elle vaut le détour.

Jun 12, 2026
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Alex
5.0

Merveilleux ! Probablement le trésor gastronomique le plus confidentiel de Québec. Une salle superbe, personnel très professionnel. Dans le Parlement, mais ouvert à tous le midi. J'ai réservé la veille pour le lendemain. Rapport qualité-prix exceptionnel : menu à 54 CAD, homard entier à 47 CAD 😃...

Sep 7, 2024
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Charles
3.0

Quelle déception ! Le cadre enchanteur du restaurant n'a pas été suffisant pour nous faire oublier un diner décevant : service en décalage, poisson trop cuit & sec & café au goût brulé. Le prix n'en valait pas le coup !!!

Jul 24, 2024
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Julie
5.0

Très beau dîner dans un lieu d'exception, accueillis pas une équipe aussi chaleureuse que compétente dont Annette. Le menu du printemps & la carte des vins sont mémorables. Excellent rapport qualité prix pour Québec. Allez-y!

Jun 15, 2024
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Philippe
2.0

Très mauvais rapport qualité prix pour la formule de groupe. Le poisson & les accompagnements étaient fades. Très déçu poir un dîner de plus de 50$. Mince consolation, la salle à manger est très belle.

May 31, 2024
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Ricardo
4.0

Plats aux saveurs inattendues. Service excellent. Superbe décor. Par contre les prix sont assez élevés.

May 29, 2024
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Sophie
5.0

Endroit extraordinaire ! Un très bel accueil, un excellent menu! Une explosion de goûts ! Un excellent rapport qualité-prix. Un grand merci à notre serveuse Lyne ( me semble que c'était bien ce prénom là)pour ses conseils, ses attentions & sa gentillesse. Une expérience que nous renouvellerons avec mon ami. Encore un grand merci pour ce très beau moment.

May 27, 2024
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www.restoquebec.ca