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Restaurant

Le Parlementaire

L’élégance historique rencontre les saveurs régionales raffinées au cœur de l’Assemblée nationale.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Photo de Le Parlementaire, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
FrançaiseDu TerroirTartareBrunch
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Détails

À propos

Le Parlementaire propose une sélection ciblée de cuisine régionale française caractérisée par une emphase sur les méthodes de préparation traditionnelles et l'approvisionnement saisonnier. Les convives découvrent un menu mettant en vedette des préparations de viande classiques, incluant un tartare de bœuf artisanal assaisonné avec des aromates précis et équilibrés. La cuisine privilégie des techniques culinaires enracinées dans le patrimoine québécois, garantissant que chaque plat maintient des profils de saveur authentiques et une intégrité texturale. L'environnement architectural reflète une esthétique de conception structurée, offrant une toile de fond professionnelle pour la consommation d'ingrédients régionaux. L'exécution culinaire met l'accent sur la constance, utilisant des protéines de haute qualité qui soulignent les qualités naturelles des composants sélectionnés. Cet établissement agit comme un lieu délibéré pour apprécier les produits agricoles locaux sous un angle strictement traditionnel, focalisé sur le raffinement des recettes fondamentales.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Le Parlementaire ?

Le Parlementaire est situé au 1045, Rue Des Parlementaires, Québec, G1A 1A3 dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Parlementaire ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundi11:30 - 14:00
mardi11:30 - 14:00
mercredi11:30 - 14:00
jeudi11:30 - 14:00
vendredi11:30 - 14:00
samediFermé
dimancheFermé
Est-ce que Le Parlementaire accepte les réservations ?

Oui, Le Parlementaire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le Parlementaire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Parlementaire. Vous pouvez appeler au (418) 643-6640 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Parlementaire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Parlementaire ?

Le Parlementaire se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Parlementaire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Parlementaire :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le dimanche ?

Non, Le Parlementaire est fermé le dimanche.

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le lundi ?

Oui, Le Parlementaire est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 14:00

Est-ce que Le Parlementaire a un site web ?

Oui, Le Parlementaire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Parlementaire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Parlementaire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Parlementaire ?

Vous pouvez joindre Le Parlementaire par les moyens suivants :

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Avis pour Le Parlementaire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-09-15
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Ce que disent les avis

Le Parlementaire propose une expérience culinaire réellement unique et élégante au cœur du cadre historique de l'hôtel du Parlement. Les convives soulignent régulièrement la qualité de l'atmosphère, la beauté architecturale des lieux et le professionnalisme du personnel. Le menu reflète un engagement envers l'art culinaire, mettant en valeur des ingrédients locaux savoureux qui témoignent de la fierté et du patrimoine de la région. De nombreux visiteurs apprécient la finesse de la préparation et la présentation soignée des plats, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une expérience gastronomique. Bien que le processus de sécurité à l'entrée puisse parfois s'avérer long, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux clients décrivant leur visite comme mémorable, délicieuse et hautement recommandée tant pour les touristes que pour les résidents locaux.

Just a wonderful Quebec experience! Delicious locally-sourced food & wonderful service. A bit more than we usually spend but SO worth it-- we had swordfish & lamb, & a raspberry dessert that was out of this world, with fresh local raspberries. Special compliments to our server Annette, who made our afternoon a delight. We will return!

16 juil. 2026
sur Google
5.0

We enjoyed a wonderful lunch at Le Parlementaire on June 18 during our visit to Québec City. From the moment we arrived, we were warmly greeted by Xavier, the host, whose cheerful & professional manner made us feel genuinely welcome.

The dining room is stunning - bright, historic, beautifully ornamented. The food was refined, delicious, & thoughtfully prepared with ingredients sourced locally from Québec. Each dish was beautifully presented, reflecting both regional pride & culinary artistry.

Our server, Annette - elegant, kind, & charming - provided outstanding service. She explained each dish with clarity & enthusiasm, helping us appreciate the culinary heritage of the province. Her friendly presence & gracious attitude made the experience even more memorable.

Annette kindly offered to take photos for us, & the results were remarkable. She captured the room, the ceiling, the light, & our group with perfect composition. When we complimented her, she told us that photography has always been in her heart - & it truly shows.

A beautiful lunch in every way.

Both Xavier & Annette exemplify the best of Québec's public?facing service - welcoming, knowledgeable, kind, & dedicated. We sincerely thank them & the entire team at Le Parlementaire for making our visit truly unforgettable.

Happy visitors from Vancouver & Ottawa

28 juin 2026
sur Google

Excellente table , nous y sommes allés pour le dîner. Nous avons choisi le menu découverte & c'était excellent. Accueil très chaleureux & le service à la table convivial & attentif de la part de Annette. Excellente ambiance. Un incontournable.

2 août 2025
sur Google

Très bon accueil dans un cadre exceptionnel ! Le service d'Annette était incroyable, je suis ravi d'avoir fait découvrir un morceau du Québec à ma famille de France ! Je reviendrais avec plaisir, aux gourmets courez-y ;)

10 avr. 2025
sur Google

Très bon service ! J'ai adoré le lieu, c'est vraiment très beau ! Les plats sont très bons, je vous conseille le menu découverte, c'est très bon ! On a été bien accueillis par le maître d'hôtel & Annette qui était à notre service nous a très bien accueillis, une dame très gentille, calme & très professionnelle

16 août 2024
sur Google

Quelle belle expérience, De l'accueil au service par Annette ce fut une aventure mémorable Merci à vous pour ce bon dîne

6 août 2024
sur Google
5.0

Excellente nourriture. J'ai pris le menu découverte & ce fut une expérience gastronomique des plus agréables & mémorables. Une mention particulière pour Annette qui s'est occupée de nous & qui a contribué, avec sa gentillesse, son professionnalisme & son excellent service à faire de cette expérience un événement inoubliable qu'on réitèrera certainement.

17 juil. 2024
sur Google

Très beau dîner dans un lieu d'exception, accueillis pas une équipe aussi chaleureuse que compétente dont Annette. Le menu du printemps & la carte des vins sont mémorables. Excellent rapport qualité prix pour Québec. Allez-y!

15 juin 2024
sur Google