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Restaurant

Le Parlementaire

L’élégance historique rencontre les saveurs régionales raffinées au cœur de l’Assemblée nationale.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Le Parlementaire, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
FrançaiseDu TerroirTartareBrunch
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Détails

À propos

Le Parlementaire propose une sélection ciblée de cuisine régionale française caractérisée par une emphase sur les méthodes de préparation traditionnelles et l'approvisionnement saisonnier. Les convives découvrent un menu mettant en vedette des préparations de viande classiques, incluant un tartare de bœuf artisanal assaisonné avec des aromates précis et équilibrés. La cuisine privilégie des techniques culinaires enracinées dans le patrimoine québécois, garantissant que chaque plat maintient des profils de saveur authentiques et une intégrité texturale. L'environnement architectural reflète une esthétique de conception structurée, offrant une toile de fond professionnelle pour la consommation d'ingrédients régionaux. L'exécution culinaire met l'accent sur la constance, utilisant des protéines de haute qualité qui soulignent les qualités naturelles des composants sélectionnés. Cet établissement agit comme un lieu délibéré pour apprécier les produits agricoles locaux sous un angle strictement traditionnel, focalisé sur le raffinement des recettes fondamentales.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Le Parlementaire ?

Le Parlementaire est situé au 1045, Rue Des Parlementaires, Québec, G1A 1A3 dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Parlementaire ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 14:00
mardi11:30 - 14:00
mercredi11:30 - 14:00
jeudi11:30 - 14:00
vendredi11:30 - 14:00
samediFermé
dimancheFermé
Est-ce que Le Parlementaire accepte les réservations ?

Oui, Le Parlementaire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le Parlementaire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Parlementaire. Vous pouvez appeler au (418) 643-6640 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Parlementaire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Parlementaire ?

Le Parlementaire se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Parlementaire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Parlementaire :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le dimanche ?

Non, Le Parlementaire est fermé le dimanche.

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le lundi ?

Oui, Le Parlementaire est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 14:00

Est-ce que Le Parlementaire a un site web ?

Oui, Le Parlementaire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Parlementaire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Parlementaire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Parlementaire ?

Vous pouvez joindre Le Parlementaire par les moyens suivants :

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Avis pour Le Parlementaire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-09-15
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Ce que disent les avis

Le Parlementaire propose une expérience culinaire réellement unique et élégante au cœur du cadre historique de l'hôtel du Parlement. Les convives soulignent régulièrement la qualité de l'atmosphère, la beauté architecturale des lieux et le professionnalisme du personnel. Le menu reflète un engagement envers l'art culinaire, mettant en valeur des ingrédients locaux savoureux qui témoignent de la fierté et du patrimoine de la région. De nombreux visiteurs apprécient la finesse de la préparation et la présentation soignée des plats, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une expérience gastronomique. Bien que le processus de sécurité à l'entrée puisse parfois s'avérer long, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux clients décrivant leur visite comme mémorable, délicieuse et hautement recommandée tant pour les touristes que pour les résidents locaux.

Décor magnifique qu'on ne retrouve dans aucun autre restaurant à Québec. Menu varié & essentiellement composé de produits de saison & du terroir. Le menu découverte est savoureux & les portions sont généreuses. Service attentionné & convivial. Une très belle découverte!

30 août 2026
sur Google

Quelle expérience de se retrouver dans de tel lieu. Le décorum était au rendez-vous, le service excellent & le choix des plats offerts & dégustés.

15 juin 2026
sur Google

Une expérience inoubliable à ne pas manquer. Le décor & l'ambiance est exceptionnelle.

30 déc. 2025
sur Google

Décor super, très bruyant vu la hauteur du plafond.
Nourriture qui se dit du terroir était sans goût, pintade froide aucun goût. Mon attente était trop grande malheureusement ça été très décevant. Nous étions un groupe & le service était très médiocre. Les gens n'avaient pas terminer leurs assiettes que les serveurs nous les enlevaient pour s'occuper d'un autre groupe arrivés après nous.

24 juil. 2025
sur Google

Très beau décor, nourriture & service excellent.

25 juin 2025
sur Google

Plats aux saveurs inattendues. Service excellent. Superbe décor. Par contre les prix sont assez élevés.

29 mai 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était encore une fois, tout à fait génial & nous avons eu la chance, le bonheur même d'être à nouveau servies par Francine; une expérience inoubliable autant par la qualité exceptionnelle du service, de la nourriture, du décor & de l'ambiance.

4 févr. 2024