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Restaurant

Le Parlementaire

L’élégance historique rencontre les saveurs régionales raffinées au cœur de l’Assemblée nationale.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Photo de Le Parlementaire, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
FrançaiseDu TerroirTartareBrunch
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Détails

À propos

Le Parlementaire propose une sélection ciblée de cuisine régionale française caractérisée par une emphase sur les méthodes de préparation traditionnelles et l'approvisionnement saisonnier. Les convives découvrent un menu mettant en vedette des préparations de viande classiques, incluant un tartare de bœuf artisanal assaisonné avec des aromates précis et équilibrés. La cuisine privilégie des techniques culinaires enracinées dans le patrimoine québécois, garantissant que chaque plat maintient des profils de saveur authentiques et une intégrité texturale. L'environnement architectural reflète une esthétique de conception structurée, offrant une toile de fond professionnelle pour la consommation d'ingrédients régionaux. L'exécution culinaire met l'accent sur la constance, utilisant des protéines de haute qualité qui soulignent les qualités naturelles des composants sélectionnés. Cet établissement agit comme un lieu délibéré pour apprécier les produits agricoles locaux sous un angle strictement traditionnel, focalisé sur le raffinement des recettes fondamentales.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Le Parlementaire ?

Le Parlementaire est situé au 1045, Rue Des Parlementaires, Québec, G1A 1A3 dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Parlementaire ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundi11:30 - 14:00
mardi11:30 - 14:00
mercredi11:30 - 14:00
jeudi11:30 - 14:00
vendredi11:30 - 14:00
samediFermé
dimancheFermé
Est-ce que Le Parlementaire accepte les réservations ?

Oui, Le Parlementaire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le Parlementaire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Parlementaire. Vous pouvez appeler au (418) 643-6640 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Parlementaire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Parlementaire ?

Le Parlementaire se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Parlementaire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Parlementaire :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le dimanche ?

Non, Le Parlementaire est fermé le dimanche.

Est-ce que Le Parlementaire est ouvert le lundi ?

Oui, Le Parlementaire est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 14:00

Est-ce que Le Parlementaire a un site web ?

Oui, Le Parlementaire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Parlementaire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Parlementaire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Parlementaire ?

Vous pouvez joindre Le Parlementaire par les moyens suivants :

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Avis pour Le Parlementaire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-09-15
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Ce que disent les avis

Le Parlementaire propose une expérience culinaire réellement unique et élégante au cœur du cadre historique de l'hôtel du Parlement. Les convives soulignent régulièrement la qualité de l'atmosphère, la beauté architecturale des lieux et le professionnalisme du personnel. Le menu reflète un engagement envers l'art culinaire, mettant en valeur des ingrédients locaux savoureux qui témoignent de la fierté et du patrimoine de la région. De nombreux visiteurs apprécient la finesse de la préparation et la présentation soignée des plats, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une expérience gastronomique. Bien que le processus de sécurité à l'entrée puisse parfois s'avérer long, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux clients décrivant leur visite comme mémorable, délicieuse et hautement recommandée tant pour les touristes que pour les résidents locaux.

Une expérience inoubliable à ne pas manquer. Le décor & l'ambiance est exceptionnelle.

30 déc. 2025
sur Google

Architecture de ce resto est exceptionnel, malheureusement j'ai été déçu de mon plat.

16 déc. 2025
sur Google

Joue de boeuf exquise.
Ambiance chic non guindée.

4 nov. 2025
sur Google
4.0

Nous avons bien aimé notre expérience au Parlementaire & la recommanderions à d'autres. Déjà entrer dans le Parlement est très impressionnant, c'est une expérience unique à vivre. La salle est très belle. Nous avons pris un menu découverte & composer un autre menu nous mêmes à la carte. Tout ce que nous avons mangé était très bon, mais il n'y avait rien de « décadent » ou « wow », ce que nous nous serions attendus. Le service était sympathique, mais quelques lacunes, comme devoir demander le thé/café inclus, re-demander du pain, poser une question sur le menu & ne pas obtenir de réponse car la personne ne le savait pas. Somme toute, nous avons aimé notre expérience & croyons que l'endroit vaut le détour!

3 oct. 2025
sur Google

Our dining experience was exceptional, thanks to the beautiful ambiance & Lyne's outstanding service. We savored a full-course meal & a delicious vegetarian option, made even more special by the fact that the vegetables were sourced from their garden. Highly recommended 10/10

30 août 2025
sur Google

En raison des mesures de sécurité l'accès au restaurant est long. Les indications à partir des barrières de sécurité pourraient être plus claires. Le code vestimentaire mériterait d'être relevé pour redonner de la prestance au restaurant. On s'attendrait à un restaurant chic mais ce midi d'été à amener une clientèle hétéroclite. Le service fût un peu long mais de qualité & très respectueux. La nourriture était excellente & l'ambiance un peu triste en fin de repas. A réessayer dans d'autres circonstances.

25 août 2025
sur Google

Amazing lunch experience to pair with entry to the Quebec Parliament; a dining experience that definitely comes across as having old world charm & professionalism. Table service is efficient, knowledgeable, & professional. Between four of us we were able to taste a good sampling of the entire menu & we were all pleased with everything we ordered. Vegetables & herbs for the dishes are grown in a garden in front of the parliament building!

8 août 2025
sur Google

Excellente table , nous y sommes allés pour le dîner. Nous avons choisi le menu découverte & c'était excellent. Accueil très chaleureux & le service à la table convivial & attentif de la part de Annette. Excellente ambiance. Un incontournable.

2 août 2025
sur Google

Décor super, très bruyant vu la hauteur du plafond.
Nourriture qui se dit du terroir était sans goût, pintade froide aucun goût. Mon attente était trop grande malheureusement ça été très décevant. Nous étions un groupe & le service était très médiocre. Les gens n'avaient pas terminer leurs assiettes que les serveurs nous les enlevaient pour s'occuper d'un autre groupe arrivés après nous.

24 juil. 2025
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5.0

Excellent mais le processus d'accueil est trop long!! Nourriture & service avec Ginette incroyable!!

21 juil. 2025
sur Google